Нутрициолог Катерина Падолка в беседе с «Известиями» рассказала, что утомляемость, раздражительность и апатия могут быть вызваны дефицитом витамина В1 — тиамина.
По словам специалиста, помимо участия в метаболизме углеводов, витамин В1 влияет на нормальную работу нервной системы. Сообщается, что при его нехватке появляются повышенная утомляемость, нервозность, депрессивные мысли и плохое настроение.
Нутрициолог добавила, что нехватка тиамина может стать причиной полной или частичной утраты энцефалопатии и когнитивных функций. Более того, дефицит витамина В1 увеличивает риск возникновения деменции.
Падолка подчеркнула, что тяжёлый недостаток витамина В1 может вызвать нарушения функций сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Эксперт рекомендовала включать в ежедневный рацион богатые витамином В1 продукты: овсяные отруби, гречку, фасоль, горох, пшеничный и ржаной хлеб, свинину, говядину, орехи и кунжут, чтобы поддерживать необходимый уровень тиамина.
Ранее нутрициолог Сотникова назвала неочевидный способ защититься от свиного гриппа. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.