Это вам не испанская коррида. Как любят говорить садоводы и огородники, «танцы с бубнами» начнутся в феврале-марте. А пока речь пойдёт о трёх гибридных перцах, которые привлекли моё внимание в одной из передач на телеканале «Усадьба».
Кто пропустил статью — Какие передачи можно посмотреть на телеканале «Усадьба», обязательно прочитайте. И не забудьте лайк поставить и подписаться.
🤣 😊 Вам не сложно, мне приятно!
Итак, знакомьтесь. Сочные, сладкие и толстостенные перцы (стенки 6-8 мм):
Перец сладкий Белый бык, массой 220-250 г;
Перец красный Рубиновый бык, массой 250-320 г;
Перец сладкий Испанский бык, массой 350-385 (до 400) г.
Белый бык — раннеспелый сорт для выращивания в теплице и открытом грунте. Кубовидной формы, ребристый, глянцевый. Сбор урожая через 105-110 дней. Высокорослое до 170 см, раскидистое.
Окраска плодов в технической спелости кремовая (желтовато-белая), в биологической — красная.
Рубиновый бык — среднепоздний сорт для выращивания в открытом грунте и теплице. Кубовидной формы, 3-4-х камерный, глянцевый, с хрустящей текстурой. Сбор урожая через 110-125 дней.
Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая (светло-зеленая), в биологической — ярко-красная.
По назначению — перцы «Белый бык» и «Рубиновый бык» можно использовать для заморозки, для консервирования, употребления в свежем виде, в салаты и различные горячие блюда.
Испанский бык — среднепоздний высокоурожайный сорт для выращивания в теплицах. Плод удлиненно-кубовидный, ребристый, 3-4-камерный, с прочной, эластичной стенкой (7-9 мм), длиной до15 см. Растение высотой 1, 5-1, 7 м (в теплице). Сбор урожая через 120-125 дней.
Окраска незрелых плодов темно-зеленая, зрелых — красная.
Рекомендуется использовать в свежем виде и для заморозки.
Друзья, а может кто выращивал быков у себя на грядках? Поделитесь в комментариях.
P. S. В передаче услышала совет: когда перцы достигают технической спелости их можно снять раньше срока, тем самым разгрузится куст. Положить на недельку на хранение и они приобретут цвет биологической зрелости.