Даже если у вас много опыта, классное выравнивание и несколько техник декора торта, которыми вы пользуетесь...
Но если у вас нет базового понимания по колористике, то поверьте, ничего вас не спасет... И торты будут непривлекательными.
Пока вы откладываете обучение на дальнюю полку, другие кондитеры создают минималистичный и эстетичный декор со сложными глубокими оттенками. Которые так любят клиенты!
Задумайтесь, это может стать одной из причин неэстетичного профиля и декора, который не вызывает эффект "вау"! Человеческий мозг считывает цвета, приятное и красивое сочетание которых ассоциируется с лоском, богатством, комфортом и вызывает симпатию.
Есть ли у вас знания по колористике? Что хотели бы узнать про это?
