Замените чашку кофе теплым очищающим латте с куркумой.
Напиток без кофеина, готовится из теплого вспененного орехового или соевого молока и куркумы. Его можно сделать простым, используя только ореховое молоко и куркуму, или с добавлением имбиря, корицы и черного перца.
Куркума не только выглядит празднично благодаря своему богатому золотистому оттенку, но и идеально подойдет для очищения организма и балансировки уровня сахара в крови.
Ингредиенты:
1 стакан растительного молока
1/2 чайной ложки смеси специй для чая
1 чайная ложка порошка куркумы
1 чайная ложка сырого меда
1 щепотка черного перца
Чтобы приготовить смесь специй для чая, смешайте по 1 чайной ложке кардамона, душистого перца и молотой гвоздики с 2 чайными ложками корицы и 3 чайными ложками молотого имбиря в стеклянной банке. Хорошо встряхните, чтобы все смешалось.
В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте молоко с 1 чайной ложкой порошка куркумы и 1/2 чайной ложки смеси специй чая. Взбейте, чтобы удалить комочки, и дайте покипеть около минуты, пока молоко не станет красивым и пенистым.
Снимите с огня и перелейте в кружку. Подсластите сырым медом и посыпьте дополнительно куркумой и щепоткой черного перца.