Железо отвечает за клеточное дыхание всего организма. Соответственно что происходит при его недостатке? Начинается гипоксия (кислородное голодание) всех тканей. Поэтому железо необходимо нам для железного здоровья, в прямом смысле этого слова. Причины нехватки этого микроэлемента, симптомы, а главное, как восполнить – узнаем в этой статье.
Давайте более подробно разберем, для чего организм нуждается в железе:
- являясь важным компонентов гемоглобина, железо доставляет кислород к органам, в том числе к мышцам и мозгу. За счет этого оказывает влияние на умственную и физическую активность
- регулирует метаболизм и обменные процессы в организме – холестериновый обмен, желудочно-кишечные процессы и борьбу со шлаками и токсинами
- благодаря железу нормально функционирует вся иммунная система
- поддерживает здоровье клеток кожи, волос и ногтей
- регулирует энергетический обмен, осуществляя переработку калорий в энергию
Интересный факт – самостоятельно мы не вырабатываем железо, а получаем его с пищей примерно 1-2 мг в день, и столько же ежедневно теряем вместе с ороговевшими клетками кожи и кишечника.
Норма железа
- дети в период роста особенно нуждаются в этом микроэлементе – примерно 8-10 мг в день
- женщины от 18 до 50 лет должны получать 18 мг железа ежедневно, так как в период менструации теряют его в большом количестве
- мужчинам достаточно 8 мг в день
Особенно важно следить за уровнем железа в крови женщинам во время беременности и кормления грудью, а также при почечной недостаточности, язве и проблемах в ЖКТ, препятствующих усвоению минерала.
Причины дефицита железа, которые приводят к анемии:
- недостаточное поступление железа с пищей (особенно при вегетарианском и веганском питании)
- плохая усвояемость железа организмом с связи с нарушением работы ЖКТ
- частое донорство
- любая кровопотеря – операция, травма, обильная менструация
- беременность
Симптомы нехватки железа:
- повышенная утомляемость и усталость, потеря энергии
- снижение памяти и концентрации, головные боли
- тахикардия и учащенное сердцебиение, даже без физической нагрузки
- бледная кожа
- ломкость волос и ногтей
- нарушение дыхания, одышка
- холодные руки и ноги
- частая депрессия
Продукты, содержащие железо
Существуют два типа железа, поступающих в организм из продуктов питания – гемовое и негемовое.
Гемовое железо поступает к нам с мясом и рыбой. Морепродукты, мясные субпродукты, красное мясо и птица, а также яйца – самый ТОП по содержанию этого типа железа. А еще шоколад содержит большую порцию минерала.
А негемовое железо можно получить из бобовых, орехов и зелени. Однако усвояемость его намного ниже, чем гемового типа. Железо из продуктов животного происхождения усваивается организмом намного лучше.
Кроме этого, важно не только что, но и как употреблять продукты, богатые железом. Для максимальной усвояемости железа принимайте их вместе с фруктами и овощами с высоким уровнем витамина С. А вот продукты, насыщенные кальцием, наоборот, снижают усвояемость железа.
Питаться сбалансированно следует всегда, однако в реальности это удается с трудом и обеспечить ежедневную норму железа только лишь с пищей достаточно сложно.
Поэтому для профилактики железодефицитного состояния необходимо принимать готовые комплексы, содержащие этот минерал.
В линейке Naturoteka это мультикомплексы специально для женщин и мужчин, которые восполнят дефицит железа, насытив организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Читайте о важности и пользе магния, коллагена, цинка, омеги-3 и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные статьи!