На днях, покупая продукты в магазине, вспомнила, что однажды мы с ребенком готовили потрясающий салат из тунца. С китайской капустой. Банка тунца точно была дома. Так что дело оставалось за малым - купить эту самую капусту, что мы и сделали.
Придя домой сразу же взялись за приготовление. При том, что рецепты я всегда все сохраняю, в этот раз почему-то решила посмотреть его не в своих записях, а в интернете. Найдя, как мне показалось, тот самый рецепт мы взялись за дело.
Готовый салат можно на выбор заправить либо растительным маслом, либо майонезом. С майонезом оказалось вкуснее.
Сидим, едим и вдруг Ульяшка меня спрашивает: "Мама, а это точно ТОТ рецепт? Там кажется была другая заправка?". Пришлось залезать в свои записи. И точно... А рецепт-то был другим.
Но салат все равно получился вкусным и полезным.
Итак. Нам понадобится:
- банка консервированного тунца (180-250 гр)
- полбанки кукурузы (банка 340 гр)
- 2 сваренных вкрутую яйца
- один (два) свежих огурца
- небольшой кочан китайской капусты
- соль, перец, приправы по вкусу и майонез.
Листья промыть и порезать полосочками. Я взяла 6 листиков. Тунец размять вилкой или ножом. Положить и то и другое в салатницу. Добавить порезанный соломкой или кубиками огурец и половину банки кукурузы. Посолить, поперчить, приправы по вкусу. А дальше заправить либо подсолнечным маслом, либо майонезом. Но как я уже написала, нам больше по душе пришелся майонез. Видимо потому, что едим мы его редко.
Все. Накладываем в тарелки и получаем удовольствие. Приятного аппетита.
Ну а ТОТ, другой рецепт можно прочитать ТУТ.