В эпоху тренда на экологичность всего и вся снова возрос интерес к органическим удобрениям. Органические удобрения – удобрения, в которых содержатся растительно-питательные элементы, а так же вещества животного происхождения. Все они, при разложении, образуют специальные минеральные вещества, оказывая благотворное влияние на питание растений (будь то питание водное или воздушное). Так же они «сотрудничают» с почвенными бактериями, живущими в симбиозе с корнями овощей, и, помогая им получать питательные элементы.
К такому типу удобрений относятся компосты, комплексные органические удобрения, промышленные и хозяйственные отходы, солома, зеленое удобрение, навоз, торф, ил (сапропель) и др.
Навоз бывает нескольких видов: коровий; конский; свиной.
В коровьем навозе находятся такие элементы, как: кальций, азот, калий и фосфор. Данный вид навоза используется наиболее активно, хоть и в сравнении с другими он наименее полезен.
Конский навоз находится на втором месте по содержанию в нем питательных веществ для растений. Как правило, такой вид навоза используют для подкормки ряда овощей (тыква, кабачок, картофель, капуста).
Свиной навоз самый «ядреный» по содержанию азота (его превосходит только птичий), поэтому этот вид удобрения необходимо использовать только для того, чтобы окислить почву.
К следующему виду органических удобрений относится перегной. Перегной- это, по сути, то, во что превращается навоз и остатки растений через пару лет перегниваний. Именно в такой подкормке содержится максимальное количество полезных элементов.
Немногим по части полезности перегною уступает компост. Компост – это любые органические остатки, разложившиеся посредством каких-либо приспособлений или же условий внешней среды.
Золу используют для удобрения любой растительности, так как в ней отсутствует большое количество элементов, способных навредить корневой системе. Ввиду отсутствия в золе хлора ее желательно вносить под культуры, которые чувствительны к этому элементу: малина, огурцы, кабачки, картофель и т.д.
Торф представляет собой разложившиеся останки животных или растений. Применяют торф для того, чтобы повысить урожайность, как и сельскохозяйственных культур, так и для подкормки.
Зеленые удобрения или, как еще их интересно называют, - сидераты, это растения, которые специально выращивают для последующей посадки в почву, чтобы обогатить грунт более легкоусвояемыми питательными веществами.
Следующее занимательное название – сапропель, или попросту – ил. Это останки животного или растительного происхождения, которые скапливаются на дне водоемов. По содержанию полезных веществ ил в сухом виде не уступает иным видам удобрений животного происхождения.
Органические вещества играют важнейшую роль в сельском хозяйстве, поэтому широко используются для повышения урожайности путем создания плодородной почвы.
По итогам 2020 года объем рынка органических удобрений составил более 15 млн. тонн – это максимальное значение показателя за весь рассматриваемый период с 2013 год по 2020 год.
Структура производства по федеральным округам в зависимости от периода значительно отличается. Так, в 2013 году основной объем производства органических удобрений приходился на Северо-Западный ФО (Федеральный округ) доля округа составляла 67,3%. В последующие периоды объем производства продукции в округе значительно сократился, и в 2020 году доля Северо-Западного ФО составила всего 0,3%.
Обратная ситуация наблюдается по Приволжскому ФО, его доля за период с 2013 год по 2020 год имела тенденцию к росту с 0,4% до 88,6%.
