Существует много путаницы по поводу влияния алкоголя на здоровье. То, что чрезмерное употребление алкоголя ведёт к необратимому повреждению печени (циррозу) известно всем. Но как насчёт "умеренного" количества алкоголя? И какова эта самая "мера"? Сегодня разберём самые распространённые заблуждения об алкоголе.
Алкоголь полезен для сердца
Действительно, ресвератрол (соединение, обнаруженное в кожуре винограда, особенно красного) может действовать как антиоксидант и способствовать здоровью сердца. Но во-первых, его действие наблюдали только в пробирке, и на людях оно не было подтверждено, а во-вторых, его содержание в вине слишком низкое, чтобы оказать значимое оздоравливающее воздействие. Человек должен выпивать не менее 500 литров красного вина в день, чтобы получить достаточное количество ресвератрола!
Что касается алкогольных напитков в целом, будь то вино или крепкие напитки наподобие коньяка, на сегодняшний день нет доказательств, что их потребление, даже умеренное, полезно для сердца.
❗Наоборот, даже небольшое количество алкоголя может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь, инсульт, сердечную недостаточность, гипертоническую болезнь сердца, кардиомиопатию, мерцательную аритмию и аневризму.
Алкоголь способствует крепкому сну
Хотя седативный эффект алкоголя изначально может помочь заснуть, всего одна рюмка перед сном наносит ущерб как качеству, так и количеству сна. После употребления алкоголя организм меньше времени находится в важной восстановительной стадии сна с быстрым движением глаз (БДГ-фаза). Из-за этого на следующий день человек чувствует себя уставшим, независимо от того, как долго он провел в постели.
Ночные размышления, пробуждения посреди ночи, ночная потливость, утренние головные боли и туман в голове — все это признаки того, что алкоголь влияет на ваш сон и здоровье, снижая качество жизни.
Умеренное количество алкоголя улучшает здоровье
Это утверждение основано только на наблюдениях и в нем нарушена причинно-следственная связь⬇️
💡Когда сравнивают тех, кто не употребляет алкоголь совсем, и тех, кто употребляет умеренно, оказывается, что последние в целом здоровее. Но за этим наблюдением зачастую есть другие факты: например, люди, которые совсем отказались от алкоголя, сделали это из-за серьёзной болезни или потому, что врач запретил, в то время как те, кто продолжают выпивать, просто изначально имеют более крепкое здоровье. То есть не алкоголь является причиной хорошего здоровья, а хорошее здоровье становится причиной, по которой люди не отказывают себе в выпивке.
❗Исследований, подтверждающих, что алкоголь может улучшить показатели здоровья, нет (их проведение затруднительно по ряду причин).
Алкоголь поднимает настроение и помогает расслабиться
На самом деле алкоголь действует на мозг двойственным образом. С одной стороны, он повышает уровень дофамина, что приводит к ощущению эйфории. Этот эффект длится недолго. С другой стороны, алкоголь подавляет возбуждающие нейромедиаторы, что замедляет работу мозга. Так проявляется второе действие алкоголя как депрессанта, и оно более продолжительное.
Когда уровень дофамина после выпивки возвращается к норме, мы остаёмся в состоянии стресса. Алкоголь нарушает тонкий баланс химических веществ в мозге, влияя на наши мысли, чувства и действия, а иногда и на долгосрочное психическое здоровье.
💡Это вмешательство в работу нейромедиаторов может увеличить уровень тревоги и депрессии, а отказ от алкоголя, наоборот, приводит к значительному снижению общей тревожности.
Долгожители пьют вино каждый день
Некоторые наблюдения показывают, что употребление красного вина коррелирует с хорошим здоровьем.
Например, традиционный средиземноморский рацион включает вино практически на ежедневной основе.
Действительно, средиземноморская диета считается самой здоровой диетой, но это, очевидно, не из-за вина. Жители Средиземноморья, которые могут похвастать лучшим здоровьем и долголетием, в целом ведут более здоровый образ жизни: у них сбалансированное питание и адекватная физическая активность, низкий уровень стресса и высокий уровень осознанности, крепкие семейные связи и традиции социального взаимодействия.
Хорошее здоровье — это результат множества факторов образа жизни, а не ежедневного употребления вина.
Алкоголь содержит витамины
Такие утверждения часто можно встретить относительно пива или вина, которые являются натуральными продуктами брожения.
💡На самом деле, витаминов в них очень мало, а вот действие этанола как токсина никто не отменял. Для того, чтобы утилизировать алкоголь в процессе детоксикации, организм тратит много ресурсов, в частности витаминов и минералов. Более того, алкоголь ингибирует всасывание таких важных нутриентов, как витамин В1 и В12, фолиевая кислота и цинк. Регулярное употребление алкоголя приводит к дефицитам многих витаминов и минералов, в частности кальция, магния и железа.
Безопасная доза алкоголя безопасна
Потребление алкоголя измеряется в условных единицах — стандартной дозе алкоголя, равной 10 г чистого спирта. Это примерно 25 грамм 40%-й водки, 100 грамм 9–11%-го вина или 200 граммам 3–5%-го пива.
Согласно Минздраву, лимит ежедневного потребления алкоголя составляет не более двух стандартных доз для женщин и не более трех — для мужчин. Эта доза названа "безопасной", но она таковой не является.
❗Исследования последних лет подтверждают, что не существует безопасной дозы алкоголя. Алкоголь увеличивает риски смерти от всех причин: начиная от несчастных случаев и заканчивая хроническими заболеваниями и раком⬇️.
Резюме
Я не рекомендую пить алкоголь с целью получить какие-либо преимущества для здоровья. Я считаю, что никакой пользы алкоголь не несёт. Единственная причина, по которой я могу изредка поднять бокал вина — это удовольствие, которое я от него ожидаю, особенно в кругу приятных людей и за столом с полезной и вкусной едой.
Не полагайтесь на распространённые ошибочные сведения о пользе алкоголя для сердца или, что ещё хуже, для преодоления каких-то проблем со здоровьем. Если вы не любитель алкоголя, то и не нужно его пить, а если любите, то пейте умеренно, а лучше — минимально, осознавая все риски и не испытывая иллюзий.
❤️
Расскажите, как часто выпиваете? Сложно ли Вам отказаться от алкоголя?
Другие интересные статьи для Вас: