У вас так же?) Планируются новинки, а готовятся, в результате, старые проверенные салаты: ожидаемый и понятный вкус, привычные продукты, всем нравится. Чем еще хороши старые рецепты - простотой приготовления, а получается очень вкусно и празднично.
В течение года, бывает, и не вспомнишь про "Мимозу", а перед Новым годом из головы не выходит:) Рецепт всем известный, но в двух семьях будут две разные "Мимозы": порядок слоев, свои добавки, пропорции ингредиентов. Пишите в комментариях: вы готовите такой салат? Как? Возможно, захотите приготовить по-моему.
Салат "МИМОЗА"
✔️Берем прямоугольный салатник с высокими стенками.
- Вареный картофель натираем на терке, выкладываем первым слоем.
- Смазываем картошку майонезом и кладем на нее рыбные консервы с добавлением масла. Рыбу разминаем вилкой, а лишнее масло сливаем.
Консервы - по вкусу.
Луковый слой смазываем майонезом.
- Натираем вареную морковь и покрываем майонезом.
✔️По желанию, слои можно присаливать.
- Натираем сливочное масло (добавляем тонким слоем равномерно). Лучше использовать замороженное - удобнее натирать.
Теперь - натертые белки яиц и твердый сыр. Смазываем майонезом.
- Верхний слой - натертые на мелкой терке желтки (не смазываем, не прижимаем).
Желтый пышный верх салата и дал название благодаря сходству с любимым многими цветком.
✔️Рецепт:
картофель - 3-4 шт.,
морковь - 2 шт.,
лук репчатый - 1 шт,
яйца - 6 -7 шт.,
консервир. рыба - 2 банки,
сыр - 100 г,
сливочное масло - 100 г,
майонез
А какие салаты будут на вашем новогоднем столе? Пишите не только названия, но и рецепты (как приготовить) - многим пригодится.
✔️Приглашаю на мой канал Золотой Апельсин - там много интересного: торты, пироги, блюда из мяса и рыбы, салаты, десерты. Подписывайтесь, чтобы не потерять и быстрее встретиться🙂