Хотите порадовать своих близких красивой закуской? Этот рецепт уже взяли на заметку все мои подруги. На новогоднем столе такое блюдо точно не застоится!
Для закуски подготовьте:
· твёрдый сыр - 100 граммов;
· куриное яйцо - 1 штука;
· майонез - 3 столовые ложки;
· маслины крупные - 9 штук;
· сосиска – одна штука;
· чеснок среднего размера - 2 зубчика
· морковь - 1 штука.
Сварите яйца и морковь. Очистите и натрите яйцо на тёрке, туда добавьте натёртый сыр и выдавленный чеснок. Тщательно перемешайте массу, затем добавьте майонез и снова хорошо перемешайте. «Снеговичная» смесь готова! Теперь можно приступать к лепке.
Возьмите маслины, и выньте косточки (если они есть). Затем наберите небольшое количество массы и сделайте из нее лепёшку. В её центр положите маслину и обожмите её краями лепёшки. Прокатайте, чтобы сформировать шарик. По тому же принципу сделайте и другие шарики. Но учтите, что одни должны быть больше, а другие чуть меньше.
Каждый Снеговик будет состоять из 2 шариков, общее количество может быть любым! Нарежьте сосиску так, чтобы получились ведёрки на голову Снеговичкам. Теперь приступайте к сборке:
· возьмите длинную шпажку;
· наденьте на неё большой шарик;
· затем добавьте шарик меньшего размера;
· сверху закрепите кусочек сосиски.
Из остатков маслин вырежьте и вставьте глазки. Из моркови вырежьте носик и закрепите его. Все, закуска готова!