Совсем недавно в меня топор прилетел, а я не долго думая, взяла да и приготовила из него кашу. Пошла свои сусеки скребсти, а там, вроде, и нет ничего, но я то помню, что в моем в блюде главное – волшебный топор. Поэтому беру топор, мою его, чищу и опускаю в казан, не узбекский, правда, но для каши-то думаю сойдёт, а ли нет? Обжариваю лук, а лук пищит и просит масло, да не простое - сливочное. Возвращаюсь в свои закрома, смотрю лежит оно - масло. "О, чудо" – думаю, добавляю к луку.
Немного в моем домохозяйстве нашлось грибов,помните те, которые выросли в моем саду, но нет, не их😎 порезала на кусочки и отправила к луку, как только он начал золотиться.
Далее добавляю жменьку кальмаров и чеснок, обжариваю с грибами и луком. Солю, перчу.
Сходила на добычу риса, он у меня в холоде хранится, помыла и отправила в свой казан, прокаливаю рис до прозрачности , немного подсаливаю. Далее в рис подливаю по чуть-чуть кипяток и хорошо перемешиваю.
Каша варится на медленном огне, не забываю подливать воду и перемешивать. Мешаю прямо топором, так вкуснее получается.
Как только рис приготовился, пробую. А что такое? Сыра не хватает, пришлось возвращаться в закрома и искать. Что то-то нашлось - радуюсь😌😅🤓
Снова топориком, хорошенько перемешиваю, чтоб сыр полностью растаял, вода должна вся выкипеть. Совсем чуть-чуть добавляю секретных ингредиентов и все готово, даю пару минут настояться.
Подаю на стол. Всем приятного аппетита. Каша получилась очень вкусная, а топор ещё вкуснее, ведь главное что? Правильно, главное – с душой и любовью приготовить☝️😉😋 😉
Подписывайтесь и 👍 ставьте лайки 😉, друзья❤️
Желаю нам всем мира, добра и позитива. 💫