Доброго времени суток, дорогой гость!
Пересматривала свои видеорецепты и решила сделать их фотоверсии для тех, кто предпочитает читать, а не смотреть видео.
Начну с рецепта очень вкусного салата, который обожает мой муж.
Для приготовления нам понадобится:
- говядина (филе) - 300 г
- картофель - 400 г
- соленые или маринованные огурцы - 3 штуки
- майонез - 2-3 ст.ложки
- зернистая горчица - 1 ч.л.
- зелень
1. Говядину отвариваем, остужаем в бульоне (для сочности) и нарезаем кубиком.
2. Картофель отвариваем в мундире, очищаем
3. Огурцы также нарезаем кубиком
4. Нарезаем картофель. Соединяем все ингредиенты.
Подготавливаем заправку - перемешиваем майонез с горчицей.
Майонез при желании можно заменить йогуртом.
5. Всё перемешиваем. При необходимости солим, но не забываем про соленые огурцы и майонез. Я не солила, т.к. говядина у меня варилась в подсоленной воде.
6. Можно подать салат в большом салатнике, а можно подать порционно. Например, выложив через формовочное кольцо и добавив ржаных сухариков. Или в тарталетке. Выбирайте свой вариант.
Ниже оставляю ссылку на видео этого рецепта.
Приятного аппетита!