КЛАССИЧЕСКИЙ МИКАДО 🍰🍰🍰
📌2 яйца
📌80 гр сливочное масло
📌100 гр сметаны
📌сахар 100 гр
📌1 чл с горкой разрыхлитель
📌380-400 гр муки
✅взбить масло комнатной температуры с сахаром
✅добавить яйца и сметану и взбить
✅добавить муку частями и разделить и замесить мягкое эластичное тесто
✅получится примерно 800 грамм теста, разделить его на 5 частей по 160 гр примерно и убрать в холодильник в плёнке на 1 час
✅достаём поштучно каждый кусочек теста и раскатываем сразу на бумаге
✅выпекаем при 180 градусах 5-7 мин
Крем
📌150 гр сливочное масло
📌банка вареной сгущёнки
📌шоколад молочный
