Найти тему
BEERCarman

Выборг за один день. Достопримечательности, рестораны, пивоварни

Выборг
Выборг

Регулярно выбираясь в Питер, никак не мог доехать до неоднократно рекомендованного для посещения Выборга. В последний визит исправил эту несправедливость:)
Годом основания этого города считается 1293-й, когда шведы построили тут свою крепость на месте захваченной небольшой карельской крепости. А значит, по идее, тут жили и раньше. По некоторым данным, упоминания о поселении в этих местах датируются IX веком.
В 1403 году шведский король Эрик Померанский даровал Выборгу статус города. Это послужило толчком к развитию территорий вокруг крепости.
Российский период Выборга начался в 1710 году, с захвата крепости Петром I после двухмесячной осады. Он видел крепость важной деталью защиты Санкт-Петербурга.
С 1811 года Выборг находился в составе генерал-губернаторства Великого княжества Финляндского.
В 1939 году, когда в ходе советско-финской войны русские войска прорвали оборонительную линию Маннергейма и вплотную подошли к Выборгу. Затяжные бои закончились подписанием мирного договора между СССР и Финляндией. В итоге Выборг, а вместе с ним Карельский перешеек и несколько других территорий, отошли Советскому союзу.
Исторический центр довольно компактный, поэтому, гуляя по нему, вы вряд ли пропустите основные достопримечательности:
- Выборгский замок;
- Часовая башня;
- Круглая башня;
- Рыночная площадь;
- Усадьба Бюргера...

Длина маршрута: 1,8 км
Время на прохождение пешком: 23 мин

OLD TOWN BEER
OLD TOWN BEER

OLD TOWN BEER
🏠 Выборг, ул. Крепостная, 6
🕑 12:00–00:00

Пивная лавка на главной туристической улице города. Так что не найти её шансов практически нет.
Небольшое заведение, в котором разместилась разливашка, с хорошим выбором локального пива как на кранах, так и в бутылках, основу которого составляет продукция Выборгского пивоваренного завода, и несколько столиков, как в баре, за которые, при желании, можно присесть и провести дегустацию купленного. Из еды - всякие снэки и закуски. За баром приятная веселая тетенька, на стене телик, если хочется поглазеть.
Это заведение включил в маршрут именно с точки зрения знакомства с продукцией Выборгского пивоваренного завода. Сейчас он переживает период возрождения, после того как проработав 144 года прекратил свое существование в 2007 году. Годом основания завода считается 1863. В начале 90-х годов XIX в. это был второй по величине пивоваренный завод в Финляндии, входившей тогда в состав Российской Империи. Сегодня на заводе работает команда энтузиастов, которая, отдавая дань традициям, возобновила производство. В ближайших планах - превратить территорию завода в культурную площадку, сделав местом притяжения для туристов. А еще открыть фирменный ресторан. Ждем!

Старый КаретникЪ
Старый КаретникЪ

СТАРЫЙ КАРЕТНИКЪ
🏠 Выборг, ул. Крепостная, 8А
🕑 13:00–21:00

Атмосферная и очень уютная пивная в сердце старого города, с домашним пивом. Именно домашнее, а не крафтовое. Думаю, такое определение более точно описывает продегустированное пенное.
Интерьер очень прикольный. Старый кирпич, дерево и куча мелких интересных штучек для создания атмосферы. Места очень мало, но при этом опции забронировать столик нет. Но выпить бокал рядом с баром или даже прикольней, если позволит погода, на импровизированной площадке во дворе, всегда запросто.

ЭСПИЛЯ
🏠 Выборг, просп. Ленина, 3А
🕑 12:00–00:00

Следующее заведение на нашем маршруте удостоилось внимания, в первую очередь, не за пиво, которое тут вам предложат, а за глубокие исторические корни.
Ресторан Эспилья хоть и был открыт только в 2016 году, является воссозданием памятника деревянного зодчества - исторического ресторана Эспланад-павильон в парке в центре города. Впервые ресторан открыли в 1868 году на фундаменте разобранного бастиона Эуроп. Деревянная конструкция неоднократно сгорала, но, как птица Феникс, восставала из пепла.
В меню современного ресторана не забыли про старый Выборг и добавили целый раздел с блюдами из меню ресторана 1935 года. А в память о финских корнях в меню нашлось место финскому пиву:)
Среди интересных фактов обращу внимание на тот, что Максим Горький упоминает ресторан с оркестром в качестве места действия героев книги «Жизнь Клима Самгина».

Трактир First Jump
Трактир First Jump

ТРАКТИР FIRST JUMP
🏠 Выборг, Ржевский пер., 7
🕑 пн-чт 11:00–00:00; пт-вс 11:00–02:00

Начну с того, что, как я понял, даже сам персонал до конца не понимает, как называется их заведение. А мои поиски в интернете привели к тому, что, к примеру, ВКонтакте существует как минимум две действующие страницы. Первая - Трактир First Jump, вторая - Трактир На-Ржевском. Но сути это не меняет:)
По сути, это заведение не что иное, как тапрум выборгской крафтовой пивоварни First Jump, которая открылась в цехе бывшего Выборгского пивоваренного завода (о котором рассказывал выше) летом 2017 года.
Трактир расположен рядом с возвышенностью Батарейная гора - комплексом оборонительных сооружений к востоку от центральной части города, часть которого в наши дни занимает Центральный парк культуры и отдыха им. Калинина.
Интерьер трактира выполнен в духе среднестатистических европейских трактиров, где есть уютное деление с личным пространством для каждого столика и массивная деревянная мебель. Плюс огромное количество всевозможной клубной футбольно/хоккейной символики - "розы", свитера, футболки...
Вечером, не смотря на некоторое удаление от туристического центра, тут довольно людно.
Меню очень длинное. Наша большая компания перепробовала много. Ругать не буду, но вопросы точно остались.

Выборг
Выборг

Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.

#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #туризм #ресторан #бар #путешествие #обзор пива #прогулкипогороду