Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательной закуски с сочной и нежной начинкой, которая подойдет как для праздничного стола, так и для близкого круга друзей. Выложите рулетики на листья салата, для скрепления используйте красивые шпажки, добавьте на тарелочку ломтики лимона и маслины.
Ингредиенты:
Ветчнина - 350 гр
Куриный окорочок - 1 шт
Ананас кольца консервированные - 3 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Орех (можно греций, у меня кешью) - 50 гр
Майонез - 3-4 ст/л
Этапы приготовления:
- Яйца отвариваем и мелко нарезаем, либо трем на терке,
- Куриный окорочок также отвариваем в подсоленой воде, вынимаем из бульона, остужаем, отделяем мясо от костей и нарезаем его мелкими кусочками,
- Ананас режем кубиками,
- Орехи измельчаем удобным способом,
- Соединяем все подготовленные компоненты, добавляем майонез, перемешиваем,
- Пробуем начинку на соль,
- Ветчину нарезаем на тонкие слайсы, на каждый кусочем выкладываем ложечку начинку, заворачиваем рулет и прокалываем шпажкой.
Приятного аппетита!!!
Начинка действительно получается очень вкусной. За счет яиц она нежная. Ананас добавляет сочности и яркости. Орешки делают ее еще более ароматной.
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на канал!
Мысли, чувства, хотелки в комментариях приветствуются!
Ну и вопрос - а какая ваша любимая начинка для рулетиков из ветчины?)))