Врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) кандидат медицинских наук Наталия Тананакина предупредила, что специи и пряности, а также алкоголь за праздничным столом стимулируют аппетит и приводят к перееданию.
Специи своим стимулирующим действием на слизистую желудка приводят к повышенной секреции пищеварительных ферментов. Таким же действием обладают кислые продукты — лимонный сок, маринады с уксусом, острое и солёное, уточнила она в разговоре с РИАМО.
«Алкоголь, особенно принятый на голодный желудок, стимулирует аппетит и ослабляет контроль. В результате избыточное потребление пищи практически неизбежно», — отметила врач.
В свою очередь, эндокринолог Марина Берковская в беседе с «Москвой 24» предупредила, что приём водорослей или биодобавок из них вместо прописанного врачом йодида калия в таблетках может быть опасен для здоровья. По её словам, таблетированная форма позволяет точно рассчитать дозировку, тогда как при употреблении биодобавок неизвестно, сколько вещества усваивается организмом.
Ранее врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала о пользе зелёного чая для пожилых людей.