Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения".
Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Мы снова продолжаем вам рассказывать про результаты трудов @Mountain Flax Distillery. Позади уже 2 статьи, которые вышли неделей ранее, а в этот раз знакомимся с виски, который не имеет собственного имени, а из опознавательных знаков лишь указано, что это первая партия Batch 1 напитка крепостью 47,5 %.
Данный экземпляр представляет собой купажированный солодовый виски с выдержкой 3 года. Сам купаж собран из спиртов, которые были выдержаны в бурбонных, винных и хересных бочках. Учитывая повышенный градус, продегустировать хотелось особо сильно, поэтому переходим к данному увлекательному процессу!
Визуальная составляющая
Тело средней плотности, золотисто-янтарного цвета. При вращении бокала образуются довольно редкие ножки, которые медленно стекают по стенкам.
Аромат
Довольно зажатый, немного резковатый, но спиртуозность не ощущается. Ощущается легкий аромат зеленых яблок и сладкой прелости. Дерево и ваниль приходят в самом конце, но очень тонко и постепенно. Когда виски подышал минут 15-20, то стало чуть лучше.
Вкус
Первым делом врывается жесткость, сладость и спиртуозность. Ощущается стойкий вкус золы или угля, обожжённого и свежего дерева, а так же сухости, сложилось ощущение, что в бокал окунули обгорелое полено. Присутствует горчинка и танины в самом конце.
Послевкусие
Довольно короткое, простое и повторяет сам вкус. Обожжённое дерево держится до последнего.
Итоги
Данный виски нам показался слишком плоским и грубым. Нет выраженного и приятного букета, а баланс между ароматом и вкусом отсутствует. И дело здесь явно не в повышенной крепости.
Наша оценка 64 из 100. Пожалуй из всех продегустированных образцов этот понравился меньше всего. Рекомендовать его вам, увы, не можем, только в случае жгучего желания экспериментов. Ну и ответ на вопрос из заголовка нужен ли такой виски ответ не утешительный- скорее нет. Тут нужно понимать, что это наше субъективное мнение и вкусовщина.
Следующая дегустация будет заключительной и на десерт мы оставили самый интересный образец, солодовый виски крепостью 52%. Будет интересно, друзья!
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #12, до новых встреч и пейте в меру!
P.S. По всем вопросам связанным с Mountain Flax, пишите сразу Владимиру в telegram.