После сделки мы разделились. Двое озабоченных пошли искать уксус и приправы, а мы с Ленкой поехали искать где мы будем жить. Ведь на улице почти вечер, а мы бездомные. Мы договорились через час встретился у Кафешки. Короче, все пошли по своим делам. Нам уже открылся вид на побережье, и мы, глянув на знакомый ландшафт решили ехать в ту же гостиницу, в которой жили в прошлый раз.
Нас поселили в той же юрте, затопили печку, а мы пошли выгружать машину, и мясо в том числе. Монгольские отельеры, увидев мясо, сразу предложили нам решетки для барбекю, и огромную эмалированную кастрюлю. Отказываться мы не стали, потому что. Минут через тридцать бытовые проблемы были решены и мы поехали за своими поварами, которые уже все купили и сидели в кафе.
Я привезла всех в юрту, и на этом мои должностные инструкции освобождали меня от забот. Теперь суетились те, кто любил пожрать. Спорили, какой маринад сделать, как что мариновать, и жарить ногу на вертеле или сбацать шашлыки. В итоге маринад сбацали, засунули туда рёбрышки, и пошли узнать у монголов, есть ли у них шампуры. Если есть, то жарим шашлыки, если нет, то куском.
В итоге шампуры нашли, мясо порезали и замариновали. Каждый занялся своим делом. Я читала, потому что интернет в те времена в Монголии встречался очень редко. Остальные три девушки наливали, выпивали и трепались. Часа через два им приспичило пожарить шашлыки. Чем бы дитя не тешилось, пусть закусывают.
Но когда шашлыки были готовы, отказываться я не стала. И надо отметить, то ли мясо было свежим, то ли маринад хороший, то ли у того, кто их жарил, были золотые ручки. Хоть ручки были и женские. Но шашлыки были отменные. Я ела с удовольствием, а девки с удовольствием закусывали. Так, прижав себя тремя хозными шашлыками , я и заснула.