Приветствую вас на канале "РЕАКТивная_Девушка" и желаю вам приятного чтения❤️ Сегодня поделюсь рецептом простой закуски, как по мне она не менее важна, чем горячие блюда и салаты на праздничном столе. Это блюдо я точно буду готовить на Новый Год.
Полный список ингредиентов будет указан в конце статьи
Если вы не хотите тратить время на обжаривание курицы, то можно взять копченную и просто ее нарезать и смешать с остальными ингредиентами или вовсе заменить на ветчинуика и смесь перцев.
Если вы не хотите тратить время на обжаривание курицы,то можно взять копченную и просто ее нарезать и смешать с остальными ингредиентами или вовсе заменить на ветчину
Обжаренную курочку перекладываю в отдельную тару, а в сковороду выкладываю шампиньоны и тушу их пока не выпарится лишняя влага.
Когда грибочки "подсохли" добавляю к ним сливочное масло и продолжаю обжаривать до золотистого цвета.
К обжаренным грибам вливаю сливки и тушу пока масса не загустеет.
В конце добавлю курочку и все хорошо перемешаю
В миске смешиваю натертый сыр, майонез и немного зелени. Когда курица с грибами подостынет смешиваю с сыром и начинка готова!!!
На днях мы приобрели новые панели для нашего мультипекаря от Redmond, а подробности вы узнаете в сегодняшнем влоге в 19:00
Пока нагревается мультипекарь раскатала тесто. Сегодня слоеное бездрожжевое тесто, его заранее достала из морозилки, чтобы оно полностью растаяло.
Первые тарталетки вышли неказистые. То слишком много было теста и получились не аккуратные края, то теста было мало и с какой-то стороны у тарталетки не было боковушки.
Всего тарталеток вышло 26 и вся начинка ушла на них. У меня не осталось ни начинки ни тарталеток. Сегодня мой глазомер меня не подвел😅😅😅
Всего тарталеток вышло 26 и вся начинка ушла на них. У меня ни осталось не начинки, не тарталеток. Сегодня мой глазомер меня не подвел😅😅😅
Часть тарталеток убираю в контейнер, чтобы не заветрелись, а остальные красиво выложила на блюдо.
Хрустящие тарталетки и нежная грибная начинка с курицей нам очень понравились. Люблю закуски за их такой презентабельный вид и что их можно есть просто руками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК:
- Слоёное тесто - 500 гр
НАЧИНКА:
- Куриное филе - 350 гр
- Шампиньоны - 250 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Плавленый сыр - 50 гр
- Сливки (10%) - 110 гр
- Чеснок (крупный) - 1 зубч.
- Майонез 2 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
Спасибо, что прочитали до конца, а чтобы не пропустить новые видео и статьи ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал
Советую прочитать:
#рецептыотреактивнойдевушки