Привет!
Уже давно все хозяйки думают, что такого приготовить на новогодний стол, чтобы порадовать гостей и символ 2023 года. Я тоже не исключение. В этом году у нас будет скромный семейный ужин, поэтому наготавливать на 33 рта я не буду.
В этом году я решила прислушаться к рекомендациям астрологов и приготовить несколько простых блюд, которые задобрят символы 2023 года.
Чтобы порадовать кролика, я решила поставить на стол побольше овощей. Сначала мне хотелось приготовить овощи гриль, но в итоге остановилась на простом салате. Рецепт прост как 2 копейки.
Салат Глехурад
Привычные овощи (помидоры (можно черри), огурцы, салат айсберг, болгарский перец, красный лук, укроп и петрушка) смешиваем с заправкой. А в заправке вся суть. Нужно смешать оливковое масло, винный уксус (из белого вина), соль и перец с измельченными грецкими орехами (грамм 50) и чесноком (примерно 3 зубчика). Заправку нужно очень хорошо перемешать, смешать с овощами и зеленью. Салат готов!
Совет: чеснок лучше придавить широким ножом и мелко порезать, чем пропускать через чеснокодавилку.
А чтобы порадовать второго символа 2023 года - кота, я приготовлю морепродукты.
Классические бутерброды с красной икрой никто не отменял. Также я сделаю либо салат с креветками и авокадо, либо приготовлю темпура, которые отлично сочетаются с салатом Глехурад.
На столе будут еще и фрукты и несколько закусок. Голодными не останемся, а я не простою весь день у плиты.
Кот и кролик дали отличные идеи для новогодних угощений, ведь от тяжелой пищи в праздники часто бывает несварение желудка. А от легкого овощного салата и морепродуктов таких последствий праздника я не ожидаю.
А какие блюда вы будете готовить к празднику?
Если было интересно, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!