Иногда бывает такое настроение, что не хочется готовить какие-то новые блюда, а хочется чего-то обычного, но при этом такого уютного. В такие моменты я готовлю простой летний салат, который назвала «Дачный», так как летом он собирается из свежих овощей с огорода.
Итак, как приготовить салат «Дачный»:
Беру зелёный лук и свежий укроп, мелко их шинкую.
Выкладываю в блюдо для салата, солю и перетираю зелень с помощью ступки. Это нужно для того, чтобы лук и укроп дали сок - дополнительный аромат в салат.
Картофель отвариваю в мундире, остужаю, чищу от кожуры, режу кубиками.
Огурцы также режу кубиками, по размеру схожими с картофелем.
Редис режу достаточно крупно.
Яйца отвариваю, режу такими же кубиками, как картофель и огурцы.
Соединяю компоненты салата. Не солю, так как соль добавляла в зелень. Но вы ориентируйтесь на свой вкус, возможно придётся досолить.
И обязательный пункт - заправлю салат ароматным нерафинированным растительным маслом. Перемешиваю ингредиенты. Вот и всё, салат готов.
Раскрывшийся аромат зелени и масло дадут дачному салату яркий вкус.
Очень вкусный летний салат, хоть и состоит из простых обычных компонентов.
Ингредиенты:
2 отварных картофеля среднего размера,
2 средних огурца,
2 яйца,
3-5 крупных редиса,
зелёный лук, укроп,
соль,
растительное масло (нерафинированное)
Подборка интересных рецептов салатов здесь:
Спасибо за внимание!
Всего доброго! До новых встреч!
