Занзибар V
Спустя полчаса и один коктейль с чашкой кофе, Пелерин незаметно зашёл в зал и увидев, что прекрасный оратор, представляющий фонд "Культурное наследие Африки" закончила доклад и отвечает на вопросы, он сверился с сегодняшним протоколом заседания и увидев в списке ещё 3-х докладчиков, понял что у него есть как минимум 3 часа, до неофициальной беседы с намеченным визави. Посему, чтобы не торчать здесь и не мозолить глаза персоналу, Пелерин решил использовать данное время с приятной пользой.. Проще говоря, он решил слинять отсюда на пару часов и прогуляться по столице Рая. Но прежде чем уйти, он должен дождаться Мука-скорохода с туфлями чертовски привлекательной Золушки, с прекрасной шоколадной кожей..
Выйдя обратно в бар, он был приятно удивлён: на его столе, на подносе красовались красные туфли на высоком каблуке и стоял свежевыжатый сок манго, а у бара тусовался будущий "министр туризма и бытовых услуг Танзании", общаясь с барменом и официанткой. Пелерин понимал, что создал не вполне здоровую ситуацию на этом мероприятии, и хоть по большому счёту ему было на это "наплевать и забыть", он всё же решил разрядить зарождающийся "накал страстных новостей", которыми, с большой долей фантазии будут наполнены эти 2 дня (а скорее и более). Поэтому он, с долей заслуженного уважения, подозвал к столику этого Star-trevel и смущаясь, добавив к своей речи извиняющиеся нотки, попросил того, чтобы он, как только увидит обладательницу этих туфелек, передал их ей с уважением и извинениями от незадачливого e'bloui par la beaute'.. Увидев, как "засиял" и заулыбался этот "перезагорелый" беллбой и как снисходительно он сказал, что всё понимает, Пелерин выдохнул про себя и убедившись ещё раз, что паренёк не ошибётся и сделает всё как надо, дал ему купюру и оставив на столе счёт, сбивчиво ретировался.
Покинув отель, Пелерин, по памяти пометуя карту, отправился в сторону гавани. Он решил прогуляться по набережной и взглянуть на пару-тройку достопримечательностей этого земного Эдема. Направляясь к океану, он заприметил ещё парочку своеобразных домов, возможно не столь впечатляющих, как первый "пёрл", но тоже в чём то оригинальных, решил что займётся историей этих "шедевров", когда сделает главное. Выйдя на набережную, Пелерин решил узнать, а чем вообще почуют на Занзибаре. Для этого он решил посмотреть меню 2-3-х местных ресторанов, благо у большинства заведений они были расположены при входе и содержали информацию о составе блюд. Ну как и ожидалось, все названия были на местном или английском языке. Не зная ни того, ни другого (а последний просто принципиально, помятуя отношение этих вечно обкуренных своим смогом и снобизмом ростбифов к "его" родной Франции), Пелерин пытался понять по составу ингредиентов, чем его здесь могут отравить. Абсалютно не являясь поклонником морепродуктов, он тем не менее вполне мог съесть рыбу, но не сказать что с удовольствием, потому что это не был бы лососёвый стейк из его духовки, который хоть и изредка, но он готовил в фольге и опрыснув его лимонным соком, употреблял вкупе с Шартрёзом. Не было там и осетринки под "чистой слезой" местного продукта, которой его угощали друзья в Астрахани, отсутствовала и барабулька, которую он вкушал на Черноморском побережье, смакуя продукцию Абрау-Дюрсо.. А уж про корюшку, выловленную из некогда родных Питерских вод, обваленную в муке и пожаренную на сковороде в масле и под водочку, вообще разговоров не было.. Да что там, здесь не было даже воблы! Хотя пиво и рыба под него была. В общем, осознавая это, Пелерин, изучая меню, пропускал все блюда со словом fish и изучал то, что имело в названии meat.
Поняв, что в основе меню лежат блюда европейской кухни, хотя кое где и арабской, он решил попробовать что то необычное и зашёл в небольшой ресторанчик, явно принадлежащий поклонникам Будды. Зная из рассказов своих коллег из Индии, что тамошняя еда вкусна, но несколько специфична, он посмотрел на меловую доску и увидев слышанные названия от друзей "Бирьяни" и "Тикка Масала", ткнул в них пальцем и добавив к трапезе лепёшки, прошёл к указаному столику. Официант принёс приборы и так как между ними пролёг не прошибаемый языковой барьер, он показал Пелерину блюдо и вопросительно произнёс: spic? Пелерин, не совсем поняв, что интересовало жителя "родины слонов и шахмат", утвердительно кивнул, не подозревая, что тем самым дал согласие на гастропытку..
Спустя некоторое время, перед ним поставили чашу с плавающими в ней дольками лайма и цветком, вроде как лотоса. Пелерин, достав сигареты и испросив взглядом разрешение, полученное ввиде пепельницы, закурил и стал изучать открывшуюся панораму набережной. Там было много местных лодок, а также встречались и небольшие яхточки и большие катера, принадлежащие скорее всего местным европейцам или отелям, катающие проживающих. У него был как минимум час, на знакомство с пищей индийских раджей под непрекращающиеся танцы с подмостков Болливуда. Покурив и окропив длани в чаше с цитрусами, Пелерин, одурманенный благовониями и танцевальным ритмом, льющимся из динамиков, готов уже был начать двигаться по примеру очередного "Чакраборти" с экрана, официант принёс кувшин со стаканом и поднос с едой. Ну чтож, судя по количеству поданной еды, официант видимо надеялся, что сейчас к Пелерину подвалит бригада Джамшутов и они вмиг опустошат его утварь, или ему решили наглядно доказать, кому принадлежит звание "самого гостеприимного народа"..
"Бирьяни" оказался пловом с овощами, в количестве продаваемой нормы, в любой чайхане России в сутки, а "Тикка Масала" был куриным гуляшом, в фирменном индийском соусе. Ну что же, вперёд и с песней! Всё он есть не собирался, да и по его реакции на принесённое, официант уже понял это, но не воздать по максимуму хвалу повару он не мог, поэтому вооружившись поданными приборами, снял пробу. Рис оказался вкусным, рассыпчатым и что важно- не "сухим". Овощи прекрасно дополняли "букет" аромата, а взятый им кусочек острой "..Масалы" прекрасно завершил этот вкусовой ансамбль. Индус стоял рядом и видя с каким аппетитом Пелерин вкушает принесённые им блюда, взял стакан и налил из кувшина белую жидкость. Пелерин спросил: milk? Он улыбнулся, закивал и жестом пригласил продолжить трапезу. Во рту немного горело, но не настолько, чтобы пить молоко, поэтому подцепив очередной кусочек курицы с овощем, Пелерин густо промокнул его в соусе и отправил в рот.. Мир взорвался! Из глаз, из носа, из..... достаточно, брызнули все виды жидкостей, которые в нём находились (для уточнения- не совсем все, часть их хоть и рвалась наружу, но Пелерин сумел сдержать этот естественный порыв души "аа, фонтанировать, так не хуже фонтана Дружба народов", но сдержался). Пелерин пытался ловить раскрытым ртом потоки благовонного воздуха, даже наполовину вывалился из окна, слёзы уже не струились, а били прямой наводкой, как у Никулина на Цветном.. Узрев сквозь слёзы океан, Пелерин готов был рвануть к нему и окунуться в его спасительные воды, когда до него дошло, что индус пытается дать ему стакан. Залпом проглотив молоко, Пелерин схватил кувшин и припал к нему, как к губам вожделенной женщины, припадает странник, испытывавший не по собственной воли двухгодовой целибат. Отдышавшись, Пелерин прохрипел: Qu'est-ce que c'est? Индус, не знавший до этого ни слова по французски, но поняв вопрос по блуждающему взгляду Пелерина, ответил: Cayenne pepper..
Оттойдя от итогов трапезы, Пелерин поблагодарил индусов за обед, расплатился и покинул ресторан. По его прикидкам у него было не более получаса, чтобы добраться до отеля и не пропустить встречу. Он взял такси и в дороге его озарила мысль: "spic"- это означало: добавить специй.. Вот он дурилка картонная, чуть не задохнулся.. не, всё новое надо брать там, где знают русский или на худой конец французский..
Он забежал в отель и понял: вовремя, не опаздал...