Чуть политоты пост не написал, но... Не написал) Молодец!
Недавно писал про то оборудование, которое когда-то имел (или оно меня, в зависимости от обстоятельств), теперь - о том, какое хотел бы заиметь в ближайшее время, и самое главное - почему.
В принципе, зимой и в межсезонье всё, что касается перегона браги меня устраивает. Летом гнать на газу совершенно невозможно. Поэтому в дальней перспективе это будет куб с расширителем до 70 литров, фальшном, ТЭНом и более мощной индукцией. Чтобы ещё и по времени выиграть.
Браги у меня в основном солодовые и зерновые (мучные), очень редко случаются тернослив и ягоды. Спиртуозность низкая, более 14 литров сырца я ещё за раз не получал. Конвейер не люблю, постоянно экспериментирую и пробую что-то менять, понять, как это повлияет на вкус, поэтому накопить 40 литров сырца и гнать себе в том же кубе - не моё. 15-литровый малыш - самое то, чтобы и не промахнуться при отборе голов, отсечении хвостов, и не заскучать, теряя бдительность и смысл действий. А уж дистилляции с ним - просто прелесть. Так что с кубами - пока порядок. Непорядок с крышкой малыша: в ней кламп на 1,5'. Планирую поменять на 2', но удручает толщина металла в оригинальной и стоимость купольной, изготавливаемой отдельно. Но, скорее всего отдам предпочтение родной, а колонну буду фиксировать привычными методами - шнуром к креплению на потолке. Ещё 20 сантиметров высоты купола могут оказаться лишними. А надёжнее шнура - только ... Тренога?)
Колонну хочу стеклянную тарельчатую. Именно тарельчатую, то есть ситчатую, а не колпачковую, потому что часть тарелок хочу иметь медных, а с медью... Ох!.. Начистился уже димротов до нервного тика. Колпачков не хватало.
По поводу небольшого диапазона подводимой мощности: а вели́к ли он у моей насадочной колонны? 1300-1400 ватт - захлёб. Причём, если погода портится - убавлять можно даже не рассуждая лишний раз. Захлёб произойдёт сразу, как отвернусь) При 800 насадка тоже полностью не работает: нижний пыж почти сухой, это видно в диоптр, возврат флегмы отсутствует. А у тарельчатой - между 1500 и 1800. Для моей плитки - самое то. Поясню, что речь уже об индукции. Колонна имеет две секции по 9 тарелок, мне - на любые прихоти! Ну, уж если захочется прям чистого спирта - докуплю ещё царгу, засыплю стеклянными шариками. Уж очень понравилась мне эта идея, а картинку найти теперь не могу. А ещё в стеклянной колонне очень хорошо виден подъем фракций. В диоптрах тоже видно, но... Как в замочную скважину подсматриваешь, чесслово!
Узел отбора чаще всего предлагают по жидкости, приводя самые разные доводы, охаивая всевозможно остальные способы. Мне же по душе отбор по пару, но теперь к его подбору постараюсь подойти тщательне́е. И, скорее всего, возьму универсальный: по пару и по жидкости.
Чуть не написал "нормальный распределитель флегмы", а потом подумал: а зачем он тарелкам? Как с шариками заморочусь - так и его приобрету.
Царь горы - холодильник! Так вот: в далёких горах Кавказа всё ещё отстреливают муфлонов, которые... Нет, не будем так... Просто недавно на Алиэкспресс читал гневный отзыв о том, что через димрот на полную из крана льёт вода, а он почти не охлаждает, пар прорывается, это никуда не годится... Вот его и возьму! 36 см спирали, внутренний диаметр трубки больше 8 мм - очень хорошо! Проходной! Сварка красивая! Странно, что же у парня могло пойти не так?;) Может стоит больше читать и анализировать, а не писать в отзывах? Уф, всё! Стоп сарказм!
Ребята-сварщики обещают утилизацию до 2,9 ватт. Причин не доверять им нет, и, кажется у Чегевары я видел такой на стенде, и цифры были похожие. Димрот проходной, значит - носик ему. Без связи с атмосферой. Верней - он этой связью и будет.
Долго размышлял и прикидывал, стоит ли менять быстросъемы с 8-ми на 10 мм. Считаю, что нет.
Из оставшегося: доохладителя хватит существующего, даже не придётся докупать переходник с 2-х на 1,5 дюйма. Попугай с доохлаждением выглядит зачётно, но в целом считаю его бесполезной приблудой, ибо он может сигнализировать только о том, что пора всё заново перегонять, а дистилляцию пришлось освоить по температуре и степени разбавления исходного мацерата. Крепость спирта, количество сырья, количество воды, количество "голов" и крепость конечного дистиллята - из статей в ХД и пары десятков погонов джина и апельсиновой собралось довольно жёсткое уравнение, попытка которое обмануть в творческих целях ведёт к опалесценции.
Да, попугаев и так аж два. Один ещё видно, что медный, по другому так сразу и не скажешь)
Производителей не называю намеренно, дабы не порождать околорекламных инсинуаций и не трогать чужих священных коров.