Найти тему
Рецепты ПП - худеем вкусно!

Бомбические ПП творожно-лимонные кексы. Наслаждайтесь!

Оглавление

Пышные, мягкие, пронизанные лимонным ароматом - эти кексы просты в приготовлении и очень вкусные

Ингредиенты:

  • творог - 200 гр
  • лимонный сок - 20 мл
  • лимонная цедра - 1 чайная ложка
  • яйца - 2 шт
  • мука (у меня рисовая) - 65 граммов
  • сода - 1\3 ч ложки
  • подсластитель - 3 пакетика ( у меня фитпарад)

Шаг 1

В глубокую миску кладем творог, яйца, добавляем лимонный сок и подсластитель. Размешиваем все это с помощью блендера.

-2

-3

Шаг 2

Теперь добавим муку, лимонную цедру и соду. Размешать хорошо наше тесто и оставить минут на 10. Оно получается средней густоты с очень приятным ароматом лимона.

-4

-5

Шаг 3

Я использую силиконовые формочки, они у меня очень удобные - вся выпечка легко достается и не прилипает. Но есть один минус - очень мягкие, поэтому форма теряется, кексы получаются не очень красивые. Но в остальном меня устраивают, поэтому закрываю глаза на форму кексов.

Заполняем формочки примерно на 2\3 - кексы поднимутся во время выпечки. У меня получилось 7 штук

-6

Шаг 4

Выпекаем кексы в духовке 25-35 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке. Кексы получаются ароматными и мягкими. Остывшие кексы можно слегка подогреть в микроволновке (это если вы сразу не съели и оставили на следующее чаепитие) и они опять будут такими же ароматными и воздушными.

-7

-8

Еда
6,93 млн интересуются