Ингредиенты: Кабачок 2 шт Помидор 4 шт Сметана 4 ст. л Чеснок 2 зубчика Веточки укропа Соль, перец по вкусу Кабачки нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут. После удалите влагу бумажными салфетками и пожарьте на растительном масле по три минуты с каждой стороны. Обжаренные кабачки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Для соуса смешайте майонез или сметану, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп и черный молотый перец. На кружочки кабачка выложите немного соуса. Накройте кружочками помидоров, сверху выложите соус. Повторяем слои: кабачки, соус, помидоры и присыпьте зеленью. Вкусная закуска из кабачков и помидоров готова.
Ингредиенты:
Кабачок 2 шт
Помидор 4 шт
Сметана 4 ст. л
Чеснок 2 зубчика
Веточки укропа
Соль, перец по вкусу
Кабачки нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут. После удалите влагу бумажными салфетками и пожарьте на растительном масле по три минуты с каждой стороны. Обжаренные кабачки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Для соуса смешайте майонез или сметану, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп и черный молотый перец.
На кружочки кабачка выложите немного соуса.
Накройте кружочками помидоров, сверху выложите соус.
Повторяем слои: кабачки, соус, помидоры и присыпьте зеленью.
Вкусная закуска из кабачков и помидоров готова.