Вы не допили до конца шампанское, значит, в бутылке осталось еще какое-то количество. Вы, наверное, думаете, что нет смысла эти остатки сохранять, ведь игристость пропадет буквально сразу, да? Ну, и напрасно. Напиток очень просто можно «реанимировать» таким, вот, способом.
Изначально саму бутылку следует открыть правильно, то есть, раскрутить предельно аккуратно мюзле – это такая металлическая корзинка, фиксирующая пробку, чтобы она реактивно не выскочила под давлением газа. В общем, в бутылке остался напиток. Опять его просто закупоривать пробкой – это бесполезно, ведь если даже пузырьков в сосуде не видно, газ в жидкости еще остался, и он непременно выдавит пробку.
А вы закиньте внутрь бутыли три-четыре штучки изюминок, закупорьте сосуд его же пробкой, затем зафиксируйте ее мюзле. Вот, для чего эту штукенцию нужно снимать осторожно. Вы увидите, что содержащийся в изюме сахар воскресит напиток на все 100% всего-то за несколько часов.
Однако теперь, когда вам вновь захочется выпить шампанского, корзинку (мюзле) необходимо раскрутить с еще большей осторожностью, придавливая пробку рукой, поскольку газ внутри бутыли не просто не уменьшился, его давление стало еще сильнее. То есть, пробка может отлететь молниеносно, и даже причинить травму.