Да будет вкусно! ВИНЕГРЕТ по-необычному (8)

Винегрет с кальмарами. Винегрет с тыквой. Винегрет в тарталетках. Винегрет с грушей и квашеной капустой.

Овощей в винегрете много не бывает!) Винегрет с тыквой намного вкуснее, ароматнее и сытнее классического варианта. Заправляется салат смесью растительного масла, бальзамического уксуса, горчицы и сахара.

тыква, свекла, огурцы солёные, морковь, картофель, лук зелёный, соль, масло растительное, уксус бальзамический, горчица, сахар

Украшение и подача салата имеет большое значение, особенно это касается праздничных блюд. В тарталетках из песочного теста (вафельные быстро размокают) можно подать абсолютно любой салат. Винегрет – не исключение. Винегрет в тарталетках моментально превращается в яркую и аппетитную закуску и вмиг разлетается со стола!

тарталетки песочные, картофель, свекла, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый красный, сок лимонный, масло подсолнечное, горчица, соль, перец чёрный молотый

Ещё один нетривиальный рецепт – винегрет с грушей, квашеной капустой и жареным луком. Только представьте, какую интересную нотку груша придаёт овощному салату! Кроме того, солёные огурцы заменяет квашеная капуста, а вместо сырого или маринованного лука используется жареный.

свекла, картофель, капуста квашеная, груша, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Морепродукты гармонично сочетаются с овощами. Винегрет с кальмарами – вкусное тому подтверждение. Процесс приготовления этого салата отличается от классического лишь отвариванием и нарезанием кальмаров. Традиционный вкус с необычным дополнением!

кальмары, картофель, свекла, огурцы солёные, морковь, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, масло растительное, горчица, сахар, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Винегрет”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Разные вкусы популярного салата. ВИНЕГРЕТ по-необычному (7)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#продукты

#кулинария

#полезные советы