Салат "Снежная шубка"

Рецепт очень сытного и ароматного салата с курочкой, с ярким вкусом и отличным внешним видом - мужчины оценят!
Этот салат будет украшением любого (в том числе и новогоднего) стола.

Ингредиенты

Для приготовления Вам понадобятся:
- Филе куриной грудки - 500 гр.;
- Варёный картофель - 3-4 шт.;
- Варёное яйцо - 4-5 шт.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Твёрдый сыр - 150 гр.;
- МАЙОНЕЗ;
- Соевый Соус;
- Чеснок (сушеный);
- Хмели-Сунели;
- Приправа "15 трав и овощей" (сушеные овощи);
- Уксус (столовый) - 2 чайных ложки;
- Сахар - 2 столовых ложки;
- Соль и Черный Перец (молотый)

ПРИГОТОВИМ КУРОЧКУ

• Филе куриной грудки нарезаем кубиком 1,5-2 см. и перекладываем в миску для маринования.

• К мясу добавляем: Соевый Соус, Чеснок (сушеный), Хмели-Сунели, Приправа "15 трав и овощей" (сушеные овощи), Соль, Черный Перец (молотый).

• Хорошо все перемешиваем и оставляем мариноваться на 1,5-2 час в прохладном месте.

• На разогретой сковороде обжариваем курочку до готовности, чтобы появился красивый "коллер" (главное не передержите и не пересушите грудку).
• После обжарки - мясо перекладываем в тарелку и даём остыть до комнатной температуры.

ПРИГОТОВИМ ОСТАШИЕСЯ ИНГРЕДИЕНТЫ

• Маринуем репчатый лук:
  - Лук чистим и нарезаем кусочками;
  - Перекладываем в формочку для маринования;
  - Добавляем: 2 столовых ложки сахара, 2 чайных ложки уксуса, 1 чайная ложка соли;
  - Заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем мариноваться 20-30 минут.

• Варёный картофель чистим и натираем на средней тёрке.

• Варёные Яйца разделяем на белки и желтки и натираем отдельно на мелкой тёрке.

• Твёрдый Сыр натираем на мелкой тёрке.

СОБИРАЕМ САЛАТ

• На тарелку первым слоем выкладываем натёртый картофель, формируя основание салата.

• Смазываем картофель майонезом (можно добавить слой зернистой горчицы).

• Следующим слоем выкладываем мясо.

• Поверх мяса укладываем маринованный лук и смазываем майонезом.

• Далее выкладываем натёртый желток и сыр.

• Обильно смазываем всю поверхность салата майонезом, запечатывая его со всех сторон.

• Сверху покрываем все натёртым белком и отправляем салат в холодильник на 20-30 минут.

• Достаём салат и наслаждаемся отличным вкусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!