Сегодня поговорим о праздничных рецептах, потому что до Нового Года осталось уже меньше двух недель!))) Пора собирать идеи в кулинарную книгу!
Тарталетки есть практически на любом праздничном столе. Но что если они вам уже надоели?
Посмотрите, что можно использовать вместо них:
Огурцы
Отличная и свежая (в прямом смысле) идея. Особенно хорошо огурцы сочетаются с красной рыбой и икрой.
Просто нарежьте их на толстые кружочки, удалите немного серединки и положите туда сливочный сыр. Сверху положите рыбу или икру.
Слоеное тесто
Если вырезать из слоеного теста совсем маленькие кружочки, его можно использовать для канапе:
А если вырезать кружочки побольше и разрезать их на половинки, то получатся вот такие красивые ракушки из теста:
Очень изящно и совсем не банально!
Багет
Почему бы вместо безвкусных тарталеток с непонятным составом не использовать просто белый свежий багет, купленный в соседней пекарне?
Или мягкий любимый хлебушек.
Хлебцы
Гениально и просто – хлебы вместо тарталеток. Хлебцы есть разные, на любой вкус! Пшеничные, ржаные, кукурузные, с добавками и без...
И, кстати, такой вариант отлично подходит для худеющих. Вы же не собираетесь на хлебцы класть майонез?!
Сыр
Вместо маленькой тарталетки иногда можно использовать такой же маленький кусочек сыра. Вкусно, просто, красиво!
А как делаете вы?
И не забывайте про наш творческий конкурс!