Недавно готовила по просьбе Вики Карбонару. Остались яичные белки. Решила утилизировать их с помощью этого печенья)) Оно получается вкусное, хрустящее и в меру сладкое. Вместо джема печенье можно заполнить растопленным шоколадом. Ингредиенты: Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с солью и сахарной пудрой до пышной массы. Добавить белок и снова взбить. Затем всыпать муку и ванилин. Замесить однородное тесто. Из теста скатать шарики. У меня вышло 20 шт. В каждом шарике сделать углубление. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Убрать в холодильник на 1 час. Выпекать в разогретой духовке при 190 С 12-15 минут. Углубления заполнить джемом. Всем хорошего настроения! Ставьте лайки, пишите комментарии - буду рада общению!
Недавно готовила по просьбе Вики Карбонару. Остались яичные белки. Решила утилизировать их с помощью этого печенья)) Оно получается вкусное, хрустящее и в меру сладкое.
Вместо джема печенье можно заполнить растопленным шоколадом.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сахарная пудра – 50 г
- соль – щепотка
- яичный белок - 30 г
- мука пшеничная - 180 г
- ванилин - щепотка
- джем (у меня клубничный)
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с солью и сахарной пудрой до пышной массы. Добавить белок и снова взбить. Затем всыпать муку и ванилин. Замесить однородное тесто.
Из теста скатать шарики. У меня вышло 20 шт.
В каждом шарике сделать углубление. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Убрать в холодильник на 1 час.
Выпекать в разогретой духовке при 190 С 12-15 минут.
Углубления заполнить джемом.
Всем хорошего настроения!
Ставьте лайки, пишите комментарии - буду рада общению!