300гр.сельди.
200гр. картофель.
50го. фасоли сухой.(можно консервированную100гр.)
100гр.маринованных огурца.
1 луковица.
100гр. растительного масла.
1ст ложка горчицы.
2-4 пера зелёного лука и укропа.
Соль, уксус, сахар и перец по вкусу.
Промытую фасоль замочить на 12 часов, далее сварить в этой же воде. Сельдь почистить от костей и кожи, нарезать мелким кубиком. Варёный картофель, лук, и огурцы, нарезать мелкими кусочками. Сложить всё в глубокую посуду. В нарезанные овощи добавить сельдь, соль, сахар, уксус, перец и горчицу, залить растительным маслом и перемешать.(вместо масла можно использовать майонез). Выложить в салатник, сверху украсив зелёным луком и укропом. Приятного аппетита.