С 17 века бисквиты выпекаются и во Франции, в Реймсе. Согласно легенде, один булочник решил запечь оставшееся у него бисквитное тесто в уже остывающей печи. Получилось отличное печенье.
Но для любителей антикварного фарфора и «металла» интересно то, что для хранения бисквитов всегда были специальные баночки, бочонки и ведерочки с ручками, которые называются бисквитницами.
Многие из них – высоко коллекционны и редко встречаются даже на аукционах, многие – являются массовой продукцией.
Причем в каждой стране у бисквитниц своя форма.
Итальянские и испанские делаются в виде прехорошеньких баночек из фаянса и расписываются вручную цветочными узорами.
А вот в Англии бисквитницы производят из посеребренного металла или фаянса или фарфора. И чаще всего они – с ручками, поэтому и называются по-английски ведерочками для бисквитов.
Во Франции бисквитницы чаще встречаются из метала и стекла.
Шпиатр, посеребренный мельхиор или же серебро в сочетании с ручным стеклом, украшенным либо ручной гравировкой либо росписью.
Антикварные бисквитницы- отличное дополнение к сервировке сладкого стола и стильный предмет интерьера, который станет комплиментом Вашему безупречному вкусу!
