Это пожалуй самый летний торт который я знаю, довольно часто его делаю именно летом с сезонными фруктами и ягодами. Ингидиенты: 1 л йогурта натурального 5 ст. л сахара 150 г печенья Мрия 20 г желатина 500 г ягоды или фрукты Рецепт приготовления: Желатин залить водой и оставить на 10-15 минут, нагреть, но не кипятить, тоненькой струйкой влить в йогурт, добавить сахар. Разъемную форму выстелить пищевой пленкой, мелко поломать печенье, добавить ягоды, фрукты, если они крупные, то нарезать, все перемешать и залить йогуртом. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
