Вкусно готовим, красиво подаём! Лучшие рецепты на Новый год (39)

Закусочный вафельный торт "Селёдка под шубой". Гренки с намазкой из сыра, моркови и яиц. Свиные отбивные с грибами и сыром. Осетр с овощами. Куриные рулетики с ветчиной и перцем.

Чтобы удивить гостей вкусной закуской, не обязательно сильно тратиться и проводить на кухне много времени. Просто попробуйте хрустящие гренки с намазкой из копчёного сыра, моркови и яиц. Отличная закуска с приятным копчёным вкусом колбасного сыра и ароматом чеснока. Готовится быстро и без особого труда.

сыр копченый, яйца, морковь, чеснок, сметана, майонез, зелень петрушки, хлеб белый, перец чёрный молотый, соль

Запечённые отбивные из свинины с грибами и сыром. Грибы предварительно обжариваются с луком, что добавляет им насыщенности и аромата, выкладываются на отбитые кусочки свинины, смазанные майонезом или сметаной, посыпаются тёртым сыром, и всё запекается в духовке. Сочное мясо под грибами и аппетитным сыром – отличный результат!

свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Осётр с давних времен считался царской рыбой, которая подавалась на стол красиво оформленной и была главным блюдом. Праздничный осетр, запечённый в духовке с овощами, станет превосходным украшением новогоднего стола. Рыба фаршируется зеленью и луком-пореем и запекается на тыквенно-луковой подушке в фольге.

осётр, лук-порей, лук репчатый, лимон, тыква, зелень укропа, соль, приправа для рыбы, икра красная (для украшения), майонез (для украшения)

Куриные рулетики с ветчиной и сладким перцем, запечённые со сливками и сыром.Секрет блюда в том, что отбитые кусочки курицы немного маринуются в соевом соусе, а потом уже с начинкой запекаются в сливках под тёртым сыром. Благодаря соевому соусу и сливкам куриное мясо становится необыкновенно нежным и сочным. Ветчина и перец делают рулетики ароматными, а расплавленный сыр – очень аппетитными.

куриное филе, ветчина, перец сладкий, сливки, сыр твёрдый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, листья салата

Закусочный вафельный торт "Селёдка под шубой" готовится по принципу одноимённого салата, но благодаря вафельным коржам получается интереснее и сытнее. Если подавать вафельный торт сразу, коржи будут чуть хрустящими, а если дать ему настояться – станут более мягкими. Традиционное праздничное блюдо по-новому!

свекла, морковь, картофель, сельдь слабосолёная, вафельные коржи, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Когда, как не на Новый год, побаловать народ!) Лучшие рецепты на Новый год (38)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы