Когда мы слышим «яйца на завтрак», то представляем себе либо варёные, либо жареные. И сегодня я хочу подарить вам 10 идей новых рецептов, чтобы разнообразить свой завтрак:
🥚Яичница Кюкю: порубите много любимой зелени, добавьте помидоры Черри и запеките или обжарьте с яйцами
🥚Французский омлет в кружке, замешайте омлет, вылейте в кружку и запекайте в микроволновке, быстро и воздушно
🥚Рулетики из омлета. Приготовьте привычный омлет, нарежьте полосками, внутри промажьте творожным сыром, вложите внутрь слабосоленый лосось, заверните рулетики
🥚Омлет на хлебе. Приготовьте скрэмбл: на сковородку вылейте Яйца и мешайте, как только схватятся, выключите огонь и дайте Яйцам дойти, выложите скрэмбл на ломтик хлеба и посыпьте зеленью
🥚Яйцо-пашот, не бойтесь его готовить! Как только вода закипит, влейте туда ложку уксуса, сделайте ложкой воронку и влейте яйцо, сразу будет казаться, что оно не схватилось, но подождав 2-3 минуты, вы увидите, что все отлично
🥚Яйцо в перце. Выложите колечко перца на сковороду, крепко прижмите руками и вылейте внутрь яйцо, подождите несколько секунд, пока Яйцо схватится и можно убрать руку и дать яйцу дойти
🥚Яйцо в авокадо. Отрежьте половину авокадо, делаем углубление побольше, внутрь кладём творожный сыр, добавляем сырой желток, солим и запекаем 10-15 мин при 220 градусах
🥚Фриттата. Завтрак на двоих. 4 Яйца взбить с 50 г
тёртого сыра. В сковороде потушить помидоры, лук, залить все яйцами и запечь 15 мин при 180 градусах.
🥚Яйца в вине. А вдруг? 200 мл красного полусладкого вина вскипятить, добавить пару капель уксуса, сделать воронку и вылить яйцо, варить 4 минуты. Подавать с салатом и ломтиком сыра.
❤️Вот и все! А как вы едите яйца?