Такие арбузы называются партенокарпическими. С этим явлением знакомы многие садоводы, называя это свойство "самоплодностью". Но так ли оно на самом деле?
Для начала пройдёмся по терминам.
Партенокарпия – образование плодов без опыления. Такие растения дают плоды без семян или семена без зародышей. То есть не все плоды полностью лишены семян.
Самоопыляемые растения встречаются намного чаще. Они имеют пестик и тычинки, процесс оплодотворения происходит обычным путем, при попадании пыльцы на рыльце пестика. Иногда даже еще до открытия цветка. В этом случае, перекрестное опыление возможно, но требует некоторых усилий - кисточкой поработать или цветки соседних растений друг об друга потереть.
С точки зрения эволюции партенокарпия - тупиковая история. По большому счету — это вариант стерильности. Да и самоопыление значительно сокращает генетическое разнообразие вида, но, тем не менее, в природе встречается, как вынужденное приспособление к определенным условиям выживания.
Однако арбуз имеет раздельно мужские и женские цветки. Из-за этого опыление внутри цветка самостоятельно невозможно. В этом им помогают пчёлы, деятельность которых сильно зависит от сезона, погоды и других факторов. Кроме того, они не так часто залетают в теплицы, а арбузы в Подмосковье чаще всего выращиваются именно там.
А вот с точки зрения агрономии – растения, не нуждающиеся в опылении, стали настоящим прорывом. Это позволило тепличным хозяйствам функционировать круглогодично. К тому же, согласитесь, виноград, апельсины, а, тем более арбузы без семян намного привлекательнее.
Плюсы партенокарпических арбузов:
- «Самоопыляемость», то есть отсутствие необходимости в опылении пчёлами или человеком.
- Круглогодичное выращивание.
- Часто отсутствие косточек в арбузах.
Минусы:
- Многие садоводы отмечают, что партенокарпические арбузы менее сладкие, чем пчёлоопыляемые.
- Трудности в их селекции.
Самые популярные партенокарпические сорта арбуза с красной мякотью: Тамерлан, Юлия, Сорбет, Бостон, Ортал, Продюсер и др. А с желтой: Голден Тайгер, Лунный, Стаболит, Йеллоу Баттеркап и др.