Это блюдо будет доступно всем и внесёт разнообразие в ваше меню. Как правило, пельмени, для доведения готовности, отваривают в воде, но я вам предлагаю приготовить пельмени с хрустящей корочкой, под слоем плавленного сыра
Вам потребуется:
- Пельмени замороженные 400 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
- Сметана 2 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Сыр 100 гр.
- Вода 1 стакан
- Приправы
Приготовление:
Шаг 1:На разогретой сковороде растопить сливочное масло и добавить замороженные пельмени. Обжариваем на большом огне, помешивая, до золотистой корочки.
Шаг 2:В сковороду к пельменям добавляем сметану, майонез и стакан воды. Все хорошо перемешиваем, добавляем специи какие вам нравятся ( я добавила черный молотый перец и хмели сунели). Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне 5 минут.
Шаг 3: В самом конце, когда пельмени уже готовы, посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и оставляем ещё на пару минут, пока сыр не станет плавленным. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу
Приятного аппетита!
