Тесто: Мука 600 гр. Вода 200 мл. Яица с2 2шт. Дрожжи 8 гр. Сахар 50 гр. Соль 5 гр. Масло растительное 50 мл. Начинка: Грудинка копченая Сыр моцарелла Томатный соус Лук репчатый Рецепт: В воде развести сахар и дрожжи и дать активироваться дрожжам до плотной пены. В муку добавить яица, соль, растительное масло и разведённые дрожжи. Замесить тесто и оставить в теплом месте на час. Обмять тесто и оставить ещё на 45 минут. Руками сделать основу для пиццы толщиной 1 сантиметр. На основу нанести томатный соус, посыпать репчатым луком, посыпать тёртой моцареллой, выложить грудинку и посыпать ещё моцареллой. Дать расстояться 15 минут пока греется духовка. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!
Тесто:
Мука 600 гр.
Вода 200 мл.
Яица с2 2шт.
Дрожжи 8 гр.
Сахар 50 гр.
Соль 5 гр.
Масло растительное 50 мл.
Начинка:
Грудинка копченая
Сыр моцарелла
Томатный соус
Лук репчатый
Рецепт:
В воде развести сахар и дрожжи и дать активироваться дрожжам до плотной пены. В муку добавить яица, соль, растительное масло и разведённые дрожжи. Замесить тесто и оставить в теплом месте на час. Обмять тесто и оставить ещё на 45 минут. Руками сделать основу для пиццы толщиной 1 сантиметр.
На основу нанести томатный соус, посыпать репчатым луком, посыпать тёртой моцареллой, выложить грудинку и посыпать ещё моцареллой. Дать расстояться 15 минут пока греется духовка.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!