Исключающие диеты и прихожане церкви чистого питания.
Обвинить какой-то один продукт в проблемах с весом - это что-то навроде веры. С точки зрения медицины и биологии это никакой критики не выдерживает, любой диетолог профессиональный подтвердит, что проблема не в сладком, и не в жирном, не в глютене, не в токсинах, и уж тем более не в белках животного происхождения и молочке, а в количестве бесконтрольно поглощаемой гипер-калорийной пищи в сочетании с малоподвижным образом жизни.
Но идея разом решить все свои проблемы и с весом, и с аппетитом, радикально, быстро и оптом, и чтоб не прикладывать никаких умственных усилий желательно, эта идея такая заманчивая.
Не важно, что уже лет 15 люди массово худеют на таких системах, как:
- Подсчет КБЖУ
- Гарвардская тарелка
- Гибкая диета с принципом 80/20
Худеют успешно, и не исключая никаких продуктов, даже алкоголь в случае, когда нет проблемы зависимости и чрезмерного употребления. Едят и пиццу, и сало, и эклеры, и мороженое. И сахар, о госпади, сахар! Чувствуют себя люди замечательно.
Я, например, очень хорошо себя чувствую на смешанной диете. Ногти, кожа и волосы в порядке. Изжога не мучит, печень не беспокоит, настроение хорошее.
У меня нет потребности каждый день есть бургеры, сладкое, бухать и обжираться до боли в животе. Но, когда у меня есть настроение поесть чего-то гипер-калорийного, сразу и жирного, и сладкого, и соленого с острым или банально съесть круассан на 500 калорий с сахаром и сливочным маслом, и о ужас, из белой муки, я ем спокойно. Это никак не сказывается на моём повседневном рационе и никак не отражается на весе.
Мне иногда очень умные люди пишут "ты попробуй составить полноценный рацион из бургеров и эклеров, а вот у меня и орехи, и авокадо, и йогурт, и овощи, и фрукты, и яйца из деревни", и так далее в соответствии с представлением о прекрасном.
Я, вообще-то могу. Но это будет очень замороченно. И такой рацион соблюдать будет невозможно, потому что с какого вообще я должна ограничиваться ассортиментом колбасного отдела и газировкой и выискивать в самом "вредном" продукты с удовлетворительным содержание БЖУ и клетчатки?
Давайте, составьте полноценный рацион из салата, курицы и бурого риса, посмотрим, сколько можно будет так питаться, пока не настанет час "Х".
Гибкая диета тем и прекрасна, что вместе с нормой белка, со сложными углеводами и расово верными жирами можно сбалансировать иногда и бургер, и эклер. И эта диета не ограничена в прямом смысле по качеству продуктов и разнообразию, качество может быть насколько угодно высокое в рамках возможностей человека, дело упирается вообще в одно количество всего и всегда.
Но нет, надо же раздать мне совет, начать обращать внимание на ГИ картошки или отказаться от животных продуктов и молока, потому что это, видите ли, неестественно для человека и отравляет бедные "почень и печки" токсинами. Никто эти токсины до сих пор не предъявил, кстати.
Я даже не хочу начинать тему, что для человека естественно, а что нет.
Я просто понять не могу, потому что сужу по себе, как и все:
какого рожна вам надо, когда вы сообщаете другому человеку, что он потребляет "пищевой мусор"?
1) Это не ваше дело.
2) Это просто невежливо.
Знаете, бывают такие дурочки, которые в компании за столом начинают комментировать содержимое тарелки соседа. Вот человек несет котлету ко рту, а кто-то начинает "ой, а я от свинины отказалась, потому что у меня от неё на жопе прыщи". Утрирую, конечно, но именно так это и выглядит для меня. Или ест кто-то торт наполеон на десерт, а кто-то начинает " вот раньше было сливочное масло, а теперь неизвестно, что они в этот торт напихали".
Вам самим-то не противно, когда вы эти комментарии раздаете?)))
