Привет всем)
Морозное декабрьское утро началось рано.Пока все спят - варю ароматный кофе, (люблю больше аромат,чем вкус) душ, стакан тёплой воды.
Вокруг царит сонная тишина. За окном,около самого горизонта,за Волгой ярко мерцает ослепительная каёмка солнечного диска.
Люблю это время суток,когда в тишине можно полюбоваться рассветом нового дня,запланировать свой день, собрать разбежавшиеся мысли в кучу и в тишине насладиться чашечкой ароматного чая или кофе.
Любите такое утро? У меня не всегда так получается) Надо устраивать себе его почаще, хотя бы на выходных.
Это было отступление от темы, просто сегодня рассвет был потрясающий!
Девочки,обещала вернуться с обратной связью по выращиванию микрозелени( второе название микрогрин) дома. И если это название ( я имею ввиду выращивание) вас пугает своей масштабностью,то ,что касается микрозелени на подоконнике,все с точностью наоборот!
Справится даже ребёнок.
Это легко,а если привлечь детей ,то очень увлекательно!
Смысл микрогрина в том,что он имеет в 5 раз большую концентрацию витаминов,каротиноидов и микроэлементов,чем их зрелые экземпляры растений!
Польза этих росточков сногсшибательная:
- Продлевают молодость
- Улучшают состоянии кожи,ногтей и волос
- Улучшают пищеварение
- Полезны для иммунитета и нервной системы
Всё то,что нам,девочкам нужно)
Ростки микрозелени классно добавлять во фреши или полезные смузи.
Девочки , я очень советую яркие,сочные росточки свеклы.
С ними любое блюдо смотрится очень ярко и интересно,детям точно понравится!
Готовые миксы микрогрина в магазинах стоят неоправданно дорого,блюда в ресторанах с ростками так же стоят дороже обычных.
Предлагаю вырастить этот зелёный тренд самим ,без особого труда и минимум вложений.
Что нам понадобиться:
- Семена - это может быть,например, руккола, беби салат, брокколи,горчица,редис,кресс-салат,свекла,амарант.В этом наборе 4 вида семян. Для "попробовать' - идеально.
Вот такой отличный набор, рекомендую.
Можно использовать и обычные семена, без пометки 'микрозелень",но они могут быть обработаны химией. А нам этого совсем не надо. Если в семенах вы уверены ,то смело берите. Будет ещё дешевле. Свои собранные семена - прекрасный вариант.
Не подходят для выращивания семена томатов,баклажан,фасоли,перца.
- Джутовые коврики для проращивания
Здесь 20 ковриков,на 20 урожаев
Большой рулон, дороже, но выгоднее. Хватит надолго. Возможно не на один сезон.И удобно отрезать под размер контейнера.
- Контейнер пластиковый ( можно любой)
Что делаем:
Джутовый коврик помещаем в контейнер,сбрызгиваем водой ( коврик должен быть влажный , но семена не должны плавать в воде) равномерно сеем семена. Сухими руками,как бы присаливаем. Вот и весь процесс)
Накрываем контейнер крышкой от него же или плёнкой пищевой , или помещаем в фасовочный пакет и ставим в более-менее затемнённое место.
Что бы семена проросли,солнце не нужно.Следим за влажностью и раз в день открываем для проветривания минут на 10-15. Либо пару дырочек сделать на плёнке,тогда можно без проветривания.
Через несколько дней наслаждаемся вкусной зеленью Примерно,когда появились первые два листочка.
Именно на момент прорастания зернышка приходится мах концентрация жизненной энергии для его дальнейшего развития до полноценного растения. Такой весь полезный он и попадает к нам на стол.
Микрозелень выращивают не только на джутовых ковриках. Можно вместо них использовать:
- туалетную бумагу, сложенную в несколько слоев ( но в этом случае следим,что бы не пересыхала). Не плохой вариант, кстати.
- Ватные диски
- Марлю
- Можно сеять в землю. Но не всем такой вариант подходит, да и особого смысла нет.
Так же можно приобрести готовые наборы для выращивания. Что очень удобно,особенно для новичков.
Переходите по ссылке вТелеграм Там удобнее мне будет размещать какие-то небольшие ролики,материалы в режиме онлайн трансляций, с быстрой обратной связью. Что упростит и разнообразит наше с вами общение.
Как мне кажется, там всё таки поудобнее нам с вами будет обмениваться опытом,задавать вопросы о растениях,выращивании,уходе за домашними растюшками,особенно в зимний период. Как думаете?
Если есть вопросы- спрашивайте!
Всем приятного вечера!
Мой Telegram канал.