Выпекаю полезные печеньки своими не совсем прямыми руками😂.
Вот уж никогда бы не подумал, что буду воспринимать слово сосед положительно. Петербургский опыт просто убил во мне всё желание с кем-либо даже здороваться. А тут очень повезло, вроде все сами по себе, никто ни к кому не лезет, по умолчанию никаких эксцессов не происходит, а как есть желание - можно собраться и пообщаться.
На этих выходных сосед пригласил на глинтвейн с печеньками (чувствуется приближение Рождества!), нужно что-то интересное выпечь. Мало того, что интересное, всегда замахиваюсь и на полезное!
Так, по плану меня печенье условно кокосовое и ореховое.
Первое печенье состоит из овсяных хлопьев, яиц, молока, каапельки цельнозерновой муки, кокосовой стружки, апельсиновой цедры, изюма нарезанных фиников, соды для запекания и стевии.
Второе из овсяных хлопьев, яиц, молока, также каапельки муки, соды и стевии, но уже с орехами (кешью), изюмом, плюс посыпка - миндальные лепестки.
Всё в формате эксперимента, рецепты основаны на интуиции, но все должны остаться живыми😂.