Селедка под шубой за пять минут: неожиданный вариант салата на Новый год

"Утро" предлагает попробовать легкий в приготовлении вариант селедки под шубой. Он не только готовится за считанные минуты, но и менее калорийный.

Ингредиенты:

• Селедка малосольная – 1 штука;
• Свекла вареная – 1-2 небольшие;
• Сладкий красный лук – 1 штука;
• Зеленый горошек (можно взять замороженный вместо консервированного) – 150 граммов;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для подачи.

Как приготовить селедку под шубой:

Свеклу очистить от кожуры. Горошек, если используете заморозку, достаньте из холодильника заранее. Ингредиенты нарежьте и сложите в миску, добавьте горошек. Посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте. Перед тем, как подавать на стол, посыпьте мелко нарезанной зеленью на ваш вкус.

Селедка под шубой за пять минут готова.