Предлагаю посмотреть, каким получилось Мерло 2020 года уже знакомой нам линейки вин Bicicleta от чилийской компании Cono Sur («Южный Парк»). Уже за первые годы своего существования компания получила более 150 медалей и наград. А главный винодел хозяйства Адольфо Уртадо дважды удостаивался звания лучшего энолога Чили и много раз завоевывал награды на престижнейших мировых выставках.
Cono Sur Bicicleta Merlot – это полусухое красное вино крепостью 13 % из 100 % сорта Мерло. Виноград выращен в Центральной Долине Чили и восемь месяцев выдерживался в стальных чанах.
Цвет вина умеренно-рубиновый.
Аромат средней интенсивности. В нем шоколад, сливки, спелая слива, смородина, а спустя пару минут пробивается легкая животная нотка и затем вишня. При аэрации животной ноты становится больше, причем как в аромате, так и во вкусе.
Кроме того во вкусе ярко чувствуется ежевика, смородина и очень тонкий привкус древесины: возможно, был непродолжительный контакт с дубовой щепой. На этикетке есть отметка Reserva, но для чилийского региона это вовсе не означает выдержку в бочке. Эта отметка означает, что вино имеет особые характеристики вкуса и аромата (то есть выше по качеству обычного столового вина) и имеет алкоголь не ниже 12 %.
Вино демонстрирует традиционный для Cono Sur хороший баланс.
Кислотность и танины умеренные, в послевкусии элегантная горчинка. Тело среднее. Вино тяготеет к сухому: количество сахара небольшое – 4,9 г/дм3.
Вино пьется очень легко и выражает сортовые особенности Мерло.
Стоимость в Винлабе по скидкам составляет порядка 500 рублей.
О других винах линейки Bicicleta можно почитать тут:
Не забывайте лайкать и подписывайтесь на канал!
P.S. Не злоупотребляйте алкоголем, пейте в меру - и будет вам счастье!
