Чудесная творожная запеканка с изюмом и кукурузной мукой.
Творожные запеканки - это тот тип домашней выпечки, который практически невозможно испортить. Здесь всегда происходит полёт фантазии: добавить то и это на глазок, не отмеряя, а результат всегда будет замечательный! Главное, всегда иметь набор базовых продуктов для этого чудесного блюда.
Как я уже говорила, я не люблю слишком сложные блюда. Я готовлю все «тяп-ляп» и на скорую руку.
Ингредиенты, которые я использовала:
- творог сухой 500 грамм
- банка пастообразного влажного творога 250 грамм
- пакетик разрыхлителя
- пакетик ванильного сахара
- сахар/подсластитель по вкусу (я кладу очень мало, поэтому пропорций не знаю)
- изюм/сухофрукты/орехи (промыть, нарезать )
- три столовые ложки пшеничной манки
- Три столовые ложки кукурузной муки
- пара яиц. Вроде бы ничего не забыла.
Все это я тщательно смешиваю, выкладываю в смазанную кокосовым маслом форму и даю немного постоять, пока прогревается духовка. Выпекаю при 180 градусах минут 50, но все зависит от вашей печи, поэтому стоит проверять готовность деревянной лучинкой. Оставляю остывать прямо в духовке. Резать запеканку стоит полностью остывшей. Подавать со сметаной и вареньем 😋
Наша мадмуазель Сарделька позирует для вас!
Спасибо за ваше внимание 🍀
Ссылка на предыдущую статью: