Борщ сегодня так и не сварила, на обед доели щи из квашеной капусты и на второе детям пожарила картошку с сосисками. Они большие молодцы ,но очень устали и перенервничали. У дочки была первая часть экзамена по русскому, допуск к ЕГЭ, а она заболела, но пошла моя крошка.Слава богу сдала, к основному экзамену допущена👍А сын получил 5 за летучку по математике и 4 за контрольную. Решила испечь им вкусняшек😋
Кекс с бананом и клюквой. У меня залежалась ветка бананов, уже переспевшие, пустила в ход. Получилось очень вкусно -сладость бананов и кислинка клюквы.
Вкусно конечно, но я ж худею второй день😂И бананы остались. Значит печем полезное овсяное печенье 🍪
Смешала в блендере 2 банана, Геркулес и грецкие орехи. Добавила немного подсластителя, разрыхлитель, кунжут, семя льна и всякие пряности молотые -кардамон,корица,апельсиновую цедру.
Мокрыми руками сформировала печеньки и выложила на противень на пекарскую бумагу
Запах стоял обалденный на кухне
Ужин хотелось тоже приготовить максимально полезный и правильный.
Есть индейка, свой кабачок ещё сохранился, но уже тоже срочно надо использовать. Всё это я потушила , добавила сметану, паприку копчёную, сушёные укроп и чеснок. На гарнир тоже из закромов сварила какие-то правильные макароны, даже не помню когда их покупала, наверно перед прошлым новогодним корпоративном😂
Очень вкусно всё получилось, добавила свежих овощей, поужинали с детьми, и мужу на работу на завтра осталось.
После ужина ещё сварила харчо на пару дней.Острющий получился, но мы так любим🌶️
Вот такой сегодня был рацион из остатков😋