Ученые из Университета химии и технологий, Прага разработали магнитных нанороботов, которые могут нести антитела против золотистого стафилококка и очищать от бактерий молоко. Нанороботы управляются внешним магнитным полем и безвредно удаляются из молока.
Бактерия Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк) обычно вызывает инфекции у дойных коров, приводя к воспалению ткани вымени или маститу и снижению качества молока. В исследовании, проведенном в Университете химии и технологий, Прага, ученые описали магнитных нанороботов, которые могут эффективно связывать и изолировать бактерий золотистого стафилококка.
«Это исследование выводит микроробототехнику на новый уровень: ветеринарное здоровье животных и безопасные продукты питания», — сказал соавтор работы Мартин Пумера. — «Микророботы, благодаря своим размерам, способны решить задачу быстрее, чем традиционные технологии».
Рой нанороботов против золотистого стафилококка
Мастит крупного рогатого скота, вызванный Staphylococcus aureus (S. aureus), вызывает серьезные проблемы с производством молока из-за стафилококковых токсинов, производимых этой бактерией. Эти токсины стабильны и их трудно удалить обычными гигиеническими процедурами, если они образуются в молочных продуктах.
Магнитные нанороботы (MagRobots) нагружены антителами IgG из кроличьей сыворотки. Они способны находить S. aureus в молоке и связывать бактерии.
Белок, присутствующий на клеточной стенке S. aureus, избирательно связывается с антителом IgG из кроличьей сыворотки и "цепляет" бактерию к MagRobots. Потом нанороботов можно удалить из молока вместе с бактериями с помощью магнитного поля.
Роботами управляет внешняя система вращающихся магнитов. Поэтому сами роботы - бестопливные. Они не влияют на естественную микробиоту молока и не добавляют каких-либо токсичных соединений, образующихся в результате топливного катализа.
Ученые считают, что систему можно масштабировать для промышленного использования при производстве продуктов питания.