Понадобится: Приготовление: Мясо порезанное небольшими кусочками обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. К мясу добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и жарим минуты 3. Всыпаем порезанный соломкой перец, перемешиваем, жарим еще 3 минуты. Порезать пополам или на четвертинки (зависит от размера) грибы. Добавить к мясу, перемешать и жарить еще 5 минут. Добавить натертую на крупной терке морковь. Жарить 5 минут. Затем залить 300 мл. воды и тушим на медленном огне 30 минут. В процессе пару раз перемешиваем. Приятного аппетита!
Понадобится:
- Свинина - 800 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Сладкий перец - 1 большая шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Масло растительное
- Укроп
- Соль/Перец (красный и черный) - по вкусу.
- Вода - 300 мл.
Приготовление:
Мясо порезанное небольшими кусочками обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
К мясу добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и жарим минуты 3.
Всыпаем порезанный соломкой перец, перемешиваем, жарим еще 3 минуты.
Порезать пополам или на четвертинки (зависит от размера) грибы. Добавить к мясу, перемешать и жарить еще 5 минут.
Добавить натертую на крупной терке морковь. Жарить 5 минут.
Затем залить 300 мл. воды и тушим на медленном огне 30 минут. В процессе пару раз перемешиваем.
Приятного аппетита!