И продолжая тему закусок на новогодний стол, хочу предложить рецепт рулетиков с рыбой. Готовятся они очень просто, не заберут много времени, а улетят со стола, как мне кажется, одними из первых 🙃
🐟КБЖУ на 100 г.: 199.5 ккал 14.2/10.3/11.3
Выход: 290 г.
🐟Ингредиенты:
Лаваш - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко 2.5% - 30 г.
Форель с/с - 90 г.
Сыр творожный сливочный - 40 г.
Сыр лёгкий - 30 г., у меня "Natura"
Зелень свежая, у меня укроп.
Соль, перец.
🐟Приготовление:
1️⃣ Разбиваем в миску яйцо, вливаем 30 г. молока, добавляем немного соли и перчика. Перемешиваем вилочкой.
2️⃣ Выливаем смесь на сковороду и готовим омлет.
3️⃣ Сыр натираем на мелкой тёрке, зелень измельчаем ножом, а рыбу нарезаем ломтиками.
4️⃣ Раскладываем лаваш и смазываем творожным сыром.
5️⃣ Выкладываем яичный блин, на него рыбу, посыпаем зеленью и сыром.
6️⃣ Сворачиваем лаваш в рулетик и убираем в холодильник на час.
7️⃣ По прошествии времени нарезаем рулет на кусочки и подаём на стол.
Приятного аппетита ♥️