Вкуснейшая выпечка к вашему завтраку или полднику. Воздушные, пушистые и ароматные булочки точно будут вам по вкусу.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 250мл молока,
- 250мл газированной воды,
- 4ст.л. сахара,
- 1/2ч.л. поваренной соли,
- муки столько, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто,
- густое повидло,
- 10г ванильного сахара,
- 10г быстродействующих дрожжей,
- 50мл подсолнечного масла
- 1 яйцо для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слегка подогреть молоко с газированной водой, добавить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10-15 чтобы дрожжи поднялись.
2. В молоко с водой, дрожжами и сахаром всыпать ванильный сахар, соль и добавить подсолнечное масло. Затем всыпать просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто и поставить в теплое место для подъема. Через час оно должно увеличится в объеме, как минимум в два раза.
3. Поднявшееся тесто разделить на несколько равных частей. Каждую часть раскатать в пласт и формочкой вырезать средние кружочки. В центр кружка положить густое повидло и защипать тесто, придавая изделию круглую форму.
4. Форму для запекания смазать маслом и выложить туда готовые булочки швом вниз. Дать постоять 20-30мин, чтобы булочки немного поднялись. Затем верх булочек смазать взбитым яйцом.
5. Выпекать 35-40мин в духовке, заранее разогретой до 180С.
Приятного аппетита!
#кчаю #сдоба #сдобноетесто #тесто #выпечка #рецепты #полдник #завтрак #булочки #приготовь