Что такое Слоуппи Джо? Слоуппи Джо - это сэндвич, состоящий из говяжьего фарша и лука в томатном соусе, который подается на булочке для гамбургера. Сэндвич, вероятно, появился в Су-Сити, штат Айова, в 1930-х годах. Согласно легенде, "рассыпчатый мясной сэндвич" был создан поваром по имени Джо. Приготовление Совет Если вы используете говяжий фарш с более высоким содержанием жира, чем нежирный, обязательно слейте его перед началом шага 2.
Что такое Слоуппи Джо?
Слоуппи Джо - это сэндвич, состоящий из говяжьего фарша и лука в томатном соусе, который подается на булочке для гамбургера.
Сэндвич, вероятно, появился в Су-Сити, штат Айова, в 1930-х годах. Согласно легенде, "рассыпчатый мясной сэндвич" был создан поваром по имени Джо.
Приготовление
- Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешивайте нежирный говяжий фарш на горячей сковороде, пока часть жира не начнет выделяться, 3-4 минуты. Добавьте лук и болгарский перец; продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими, а говядина не прожарится, еще 3-5 минут.
- Добавьте кетчуп, коричневый сахар, горчицу и чесночный порошок, приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь до минимума и тушите 20-30 минут.
- Равномерно распределите мясную смесь между булочками для гамбургеров.
Совет
Если вы используете говяжий фарш с более высоким содержанием жира, чем нежирный, обязательно слейте его перед началом шага 2.